炒方便面做法湘菜视频大全

【炒方便面做法湘菜视频大全】
配方:
- 方便面 1包
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 将方便面放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将鸡蛋打散,加入少许盐、鸡精拌匀。
3. 青椒、红椒洗净去籽,切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入青椒、红椒块翻炒,再加入打散的鸡蛋液,快速搅拌均匀。
7. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 方便面适合所有人食用。
- 鸡蛋适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇等健康人群。
注意事项:
- 煮方便面时,不要煮过头,以免方便面变得糊烂。
- 炒方便面时,一定要快速搅拌,以免鸡蛋散开。
- 调味时,可以根据自己的口味适量调整盐、鸡精的用量。

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