酱好的翅根怎么弄好吃 酱鸭翅根的做法

今天给各位分享酱好的翅根怎么弄好吃的知识，其中也会对酱鸭翅根的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 酱鸭翅根的做法
2. 翅根的家常做法
3. 辣椒粉蒸小鸡翅根的做法
4. 翅根的神仙吃法

酱鸭翅根的做法

1、用料：鸭翅根6个、酱油2汤匙、八角2个、姜1小块、大葱1段、白糖少许、料酒2汤匙、植物油适量、花椒少许、老抽1汤匙、盐少许、小干椒1个。

2、鸭翅根冷水煮开把血水油去掉，捞出备用。

3、锅内加油不用太多加入花椒八角姜蒜葱炒一下，再放入鸭翅根煸一下，倒入料酒酱油老抽白糖上色炒一会。

4、加入水没过鸭翅根，放入一个小干椒，盖盖大火烧开改小火慢炖大约1个小时，加少许盐即可，收汁装盘！

翅根的家常做法

1.鸡翅根清洗干净，放入开水中煮2分钟，水中加入花椒去腥。

?2.捞出控干水分。

?3.起油锅放入食用油，油热后放入姜蒜、香叶、桂皮、八角炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒香。

?4.放入黄豆酱翻炒。

?5.放入鸡翅根翻炒上色。

?6.倒入酱油提味。

?7.添加适量清水烧开，转中小火烧。

?8.扣上盖子更易于成熟，烧至成熟入味。

?9.成熟后大火收汁，关火出锅。

?10.上桌即食。

辣椒粉蒸小鸡翅根的做法

翅根去骨和牙签骨，切小块。条件允许的话提前一晚酱好。葱姜均切丝。盐，料酒，味精，生抽适量加入。

；次日中午提前半小时凉水泡好小米。然后倒入昨日酱好的翅根中，用手抓匀。；可以上锅蒸啦~~~~~大火25分钟左右。；当当当当~出国后切小葱花撒在上面，热锅倒入少许油，油冒青烟后，撒在葱花上，出味儿~~大功告成！

翅根的神仙吃法

青椒炒鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：

1，鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用

2，干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄

3，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用

4，另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。

关于酱好的翅根怎么弄好吃，酱鸭翅根的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/t9eGrFI2eMvT.html