虾仁肉青椒馅怎么弄好吃，青椒蛤蜊肉饺子馅的做法

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本文目录

1. 青椒蛤蜊肉饺子馅的做法
2. 东北正宗青椒馅素饺子怎么做
3. 韭菜虾仁肉馅怎么调馅
4. 青椒虾仁蘑菇馅饺子的做法

青椒蛤蜊肉饺子馅的做法

青椒5个，蛤蜊300克，虾仁300克

，猪肉馅500克韭，姜30克，胡椒粉4克，食盐10克，蚝油10克，油30克，黄酒20克

1.蛤蜊用淡盐水多浸泡冲洗几次，让其把沙吐干净然后在水中加姜丝和黄酒、胡椒粉，然后放入蛤蜊煮，待蛤蜊开口就捞出

2.把贝肉剥出来，再清洗一下，以彻底除沙.蛤蜊肉挤掉多余的水分，剁碎，但不要太碎.鲜虾仁用胡椒粉和黄酒抓拌均匀，腌制几分钟，

3.然后剁碎把猪肉馅、蛤蜊肉、虾仁碎全部放入盆里，加盐、胡椒粉，姜末黄酒、和蚝油也放入，加食用油

4.把青椒切碎放入，先用香油把青椒拌均匀，以锁住青椒的水分和肉馅拌均匀

东北正宗青椒馅素饺子怎么做

1.准备好食材

2.将鸡蛋打入碗中，打散蛋液，然后炒熟鸡蛋，并用铲子铲碎。

3.将青椒洗干净后，切碎，将青椒碎、鸡蛋、虾皮、葱末、姜末，一起放入盆中，先倒入熟油，再加入酱油、盐、花椒粉、蚝油，搅拌均匀，馅料就做好了。

4.面粉加水，和成光滑的面团，醒30分钟。

5.将面搓成长条，切小剂子，擀饺子皮，包入适量的馅料，包成饺子生坯，

6.锅中放水，烧开，下入饺子，再次开锅后，再放入适量的凉水，反复三次就可以捞出了。

韭菜虾仁肉馅怎么调馅

1、食材主料:韭菜200g、鲜虾150g。2、辅料：油、蒜、米、生抽适量。3、步骤：鲜虾去壳，切点蒜和尖椒，韭菜少许。

4、烧油放进蒜米和尖椒，放点盐炒匀，淋上生抽炒香待用。5、另起锅用韭菜垫底，放上去好壳的鲜虾。6、倒进刚炒好的蒜和米椒。7、盖上盖子再焖三分钟即可。

青椒虾仁蘑菇馅饺子的做法

青椒可以和香菇虾仁能做饺子馅吗。

青椒香菇虾仁饺子是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜。

材料：虾仁、香菇、青椒、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒、鸡蛋、盐、味精、糖、蚝油

1、虾仁化冻后（鲜的不用化），把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟备用。

2、红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下。

3、面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。

4、香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）、木耳和青椒（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用。

5、鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用。再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至黑色时关火，将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后，倒大约一匙的蚝油，再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。

6、包的时候先放上适量调好的馅，然后再放上少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。

7、包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就可以开煮了。

文章到此结束，如果本次分享的虾仁肉青椒馅怎么弄好吃和青椒蛤蜊肉饺子馅的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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