龟苓膏吃法怎么弄好吃 红豆龟苓膏怎么吃最好
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下龟苓膏吃法怎么弄好吃的问题,以及和红豆龟苓膏怎么吃最好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
龟苓膏糖水做法
龟苓膏糖水的用料龟苓膏粉50g清水1.3L红糖适量温开水适量白芝麻适量冰块适量
1.
清水分两次加入龟苓膏粉,搅匀,并确定没有结块;中火加热并不断搅拌,沸腾后关火;室温或冰浴冷却凝固
(冷藏几小时后口感会更好)。
2.
红糖加温开水溶解,冷却备用。
3.
取适量龟苓膏到小碗中,用勺子解小块;加冰块,炒香的白芝麻以及适量的红糖水。搅匀即可食用!
龟苓膏凉拌的做法
龟苓膏的做法主料:
龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱
(亦可以玫瑰花或菊花代之)、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。
制法:
1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗干净。
2、将龟板打碎,混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中,倒入适量清水,先熬两个小时,然后放入凉粉草再熬半个小时,熄火,捞出药渣。
3、将药汁取出倒入碗中,凉后结成膏,即成龟苓膏。
正宗梧州龟苓膏的做法说明书
以下是正宗梧州龟苓膏的做法说明书:
材料:
-龟板粉80克
-水1000ml
-冰糖100克
-红枣适量
(可根据个人口味增减)
做法:
1.将龟板粉和水混合均匀,搅拌至无颗粒状。
2.灶台上加热一个不易沾锅,将混合好的龟板粉和水倒入锅中。
3.加入红枣和冰糖,不断搅拌至冰糖完全融化。
4.继续加热搅拌,当混合物变得非常稠时,关闭火源。
5.将制成的混合物倒入装模具中,放置到冷藏室或冰箱中进行冷却。
使用提示:
-龟苓膏调制过程需要不断搅拌,以免出现凝块或焦糊现象。
-在倒入模具前可在容器底部铺上红枣、桂圆等食材以增加口感。
希望以上说明能够帮助您制作出正宗的梧州龟苓膏。
红豆龟苓膏怎么吃最好
主料
龟苓膏粉适量,红豆适量
辅料
椰汁适量
制作方法
1、取适量红豆,倒入清水没过红豆,放置一夜泡发。
2、将泡好的红豆洗净,放入高压锅中,再按红豆与水1:3的比例倒入清水,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,放上响阀,待阀响后转中火,6分钟后关火。等待几分钟后打开锅盖,用漏勺盛出煮好的红豆。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
3、将龟苓膏粉倒入盆中,准备适量凉水。
4、将凉水一点点倒入盆中,边倒边搅,将粉搅成糊状。
5、再倒入开水,搅匀成汤状。
6、将空锅置于火上,小火,一手持漏筛,另一只手用勺子舀出搅好的汤,通过漏筛倒入空锅。
7、中火,煮开后倒入容器中,晾至凉后即成膏状。
8、将龟苓膏倒扣出来切成小块。再放入保鲜盒中,倒入蜂蜜,盖上盖后放入冰箱冷藏室浸泡两小时以上。
9、食用时取出一些龟苓膏,把光滑的面向上,摆入杯或碗中。放上少许红豆,再倒一些椰汁在红豆上。也可以用泡发的枸杞点缀下。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的龟苓膏吃法怎么弄好吃和红豆龟苓膏怎么吃最好问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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