怎么弄好吃粉丸子 粉圆子最正宗的做法

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本文目录

1. 山西粉丸子的家常做法
2. 香锅丸子做法
3. 粉圆子最正宗的做法
4. 正宗的红薯粉丸子做法窍门

山西粉丸子的家常做法

1.锅里加水，有排骨汤或骨头汤的放点味更好，放入红薯淀粉，搅拌，随着水温加热，就慢慢凝固在一起了。

2.一直到粉面子完全糅合在一起。

3.从锅里铲出来装盆里用手揉揉。

4.撒上点白矾，

5.在把拌好的馅倒入，馅料就是香菇末，肉末，白菜末，萝卜末都行，放点盐。

6.切多点小葱花放入。

7.用手来搅拌均匀。

8.倒入香油。

9.倒入花椒粉，拌匀。

10.用手团出一个个圆圆的大丸子，码在蒸锅屉上。

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1.上锅蒸20分钟即可，装盘，非常的好吃，香糯美味。

香锅丸子做法

香锅丸子是一道非常美味的家常菜品，在制作时需要准备好适量的猪肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等食材，并将它们充分搅拌均匀后成为丸子酱团。

然后锅里加热适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱煸炒，最后加入清水煮开，放入丸子酱团煮熟后就可以上菜了。整道菜品香气四溢，口感细腻鲜美，非常适合作为一道营养丰富的家庭晚餐。

粉圆子最正宗的做法

主料：紫薯泥100g辅料：地瓜粉40g、玉米淀粉30g、糖粉30g、牛奶30g、冰糖适量；

1.紫薯洗净削皮切片，放入蒸锅盖盖蒸15分钟;

2.蒸好后取出放凉,放入食品袋里用擀面杖擀成泥;

3.准备好的紫薯泥、玉米淀粉、地瓜粉、糖粉、牛奶30g，除牛奶外，把粉和紫薯泥都倒入盆中；

4.慢慢搓匀，再一点点加入牛奶，揉成表面光滑的团，盖上保鲜膜放置10分钟；

5.醒好后，取一小块放手里先用指头把它捏实，再轻轻的搓圆，搓好后放入容器里备用；

6.水开后放入粉圆，并晃动几下，以防粘锅，准备好冷开水，再放些冰块，这样才能让粉圆有Q弹的口感；

7.当粉圆浮出水面时，再煮2分钟，并用筷子压压粉圆，如有弹性就说明煮好了；

8.把煮好的粉圆捞出放入冰水里过凉，锅里倒入适量牛奶和冰糖烧开，把粉圆放进碗里，再倒入煮好的牛奶即可；

正宗的红薯粉丸子做法窍门

五花肉250g，红薯粉500g辅料盐适量，大蒜一根，老抽一勺红薯粉圆子的做法步骤

1.将红薯粉放锅里炒熟，炒到有滑滑的感觉说明已经OK了，中途可以放一点盐，根据个人口味填加

2.倒入烧开的水，跟和面一样和成团，水不要放太多，可以先放一点，不够再加，如果一次放多了就不好处理.

3.将和好的粉团趁热搓成一个一个小圆子，大小自己把握，尽量不要太大，大了里面不入味！

4.将五花肉切片，炒出油后放入圆子，再加水，水的量能盖住圆子，放入调料，盐，老抽，大火收汁。最后放入大蒜，美味好了

文章到此结束，如果本次分享的怎么弄好吃粉丸子和粉圆子最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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