鸡腿土豆怎么弄好吃又简单 鸡腿最好吃的16种做法

大家好,今天小编来为大家解答鸡腿土豆怎么弄好吃又简单这个问题,鸡腿最好吃的16种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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电饭锅怎样炖鸡肉跟土豆好吃
材料,鸡腿两只,土豆300克,咖喱块两块
1,在农贸市场买两只鸡腿,让小贩给剁成鸡块;
2,回家用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;
3,将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;
(水面约在电饭煲的2/3)
4,以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一段葱;
5,煮饭档,开锅后打开锅盖煮10分钟
(这个过程去腥),然后盖上锅盖,加一平瓷勺盐
(此后不能开锅盖),用保温档焖10分钟。再转煮饭档5分钟,再用保温档焖15分钟。这时,鸡腿已经基本熟了;
6,土豆去皮洗净切块,放入锅内与鸡块同煮15分钟,土豆熟了就好。吃吧!多么好吃不敢说,但至少不难吃。如果想吃咖喱土豆鸡块,买块咖喱盒放入煮好的土豆鸡块中,适量少放些盐就是了。
洋葱土豆炒鸡腿好吃吗
洋葱土豆炒鸡腿,营养搭配很好吃。
土豆煮鸡腿肉怎么做
用料:土豆200克,大鸡腿1个,葱姜蒜碎适量,料酒10克,豆瓣酱5克,酱油5克,生抽5克,盐1克,胡椒粉1克,味精少许,食用油适量,卤料少许。
做法
土豆煮鸡腿肉做法:
1.将鸡腿去骨,鸡腿肉切成小块,土豆去皮,切成滚刀块,锅中倒油,中火加热,下冰糖炒至融化,下鸡腿肉翻炒。
2.加1汤匙酱油调色,烹入1汤匙料酒去腥,加入1汤匙蚝油调味,翻炒均匀后,下葱段、姜片、八角和桂皮。
3.加热水没过鸡腿肉,下入土豆块,大火煮开,转中火炖10分钟,加1小勺盐,转大火将汤汁收浓后关火。
鸡腿最好吃的16种做法
食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子,这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等,清洗干净,生姜切成小片,小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里,倒入生抽些许,适量的蚝油和料酒。
(可以多倒点料酒,去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,放到冰箱里大概一个小时这样,容易使鸡腿入味。
6、开火,热锅倒油,然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸,等到鸡腿两面煎至金黄时,把你切好的葱姜蒜倒进去,继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了,可乐不要倒太多,淹没鸡腿就行了。
9、盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右,一般我是中途在锅中加盐,调料等。
10、开大火收汤汁就行了,等到锅里汤汁浓稠的时候,关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的,还可以准备一些白芝麻,在鸡腿出锅时,洒在上面一层。味道会更加的醇香
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