厦门思北路口美食

厦门思北路口美食详细菜谱 【h2】

1.沙茶面 沙茶面是厦门思北路口的特色小吃之一，以其独特的口味和香气而备受欢迎。下面是一份简单的沙茶面食谱： 材料： - 面条：200克 - 瘦肉丝：200克 - 虾：100克 - 花生碎：适量 - 沙茶酱：2汤匙 - 蒜末：1汤匙 - 辣椒油：1汤匙 - 酱油：1汤匙 - 鸡精：1茶匙 - 香菜末：适量 制作流程：

1.将瘦肉丝用盐、鸡精和料酒腌制10分钟。
2. 将虾去壳去头，洗净备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末和辣椒油煸炒出香味。
4. 加入瘦肉丝和虾煸炒至变色。
5. 加入酱油、鸡精和沙茶酱，翻炒均匀。 6. 加入面条，翻炒均匀。 7. 加入适量的盐和香菜末，翻炒均匀即可。 适合人群： 沙茶面适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃肉类和海鲜的人。 禁忌： 沙茶酱中含有一定的咖啡因和酒精，因此不适合心脏病、高血压和糖尿病等病人食用。同时，虾和瘦肉丝中含有蛋白质和胆固醇，因此高胆固醇的人应该适量食用。 【h2】
2. 海蛎煎 海蛎煎是厦门思北路口的另一个特色小吃，以新鲜的海蛎为主料，口感鲜美。下面是一份简单的海蛎煎食谱： 材料： - 海蛎：100克 - 鸡蛋：2个 - 面粉：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 制作流程：

1.将海蛎清洗干净，用厨房纸擦干水分。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。
3. 将海蛎加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 用平底锅加热，加入适量的油，将搅拌好的海蛎鸡蛋液倒入锅中。
5. 煎至底部凝固，翻面继续煎熟，直到两面金黄。 6. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。 适合人群： 海蛎煎适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃海鲜的人。 禁忌： 由于海蛎煎中含有较高的胆固醇，因此高胆固醇的人应该适量食用。同时，由于海蛎煎是油炸食品，因此不适合减肥和素食者食用。 【h2】
3. 厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门思北路口的特色美食之一，以其独特的口感和香气而备受欢迎。下面是一份简单的厦门沙茶面食谱： 材料： - 面条：200克 - 瘦肉丝：200克 - 虾：100克 - 花生碎：适量 - 沙茶酱：2汤匙 - 蒜末：1汤匙 - 辣椒油：1汤匙 - 酱油：1汤匙 - 鸡精：1茶匙 - 香菜末：适量 制作流程：

1.将瘦肉丝用盐、鸡精和料酒腌制10分钟。
2. 将虾去壳去头，洗净备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末和辣椒油煸炒出香味。
4. 加入瘦肉丝和虾煸炒至变色。
5. 加入酱油、鸡精和沙茶酱，翻炒均匀。 6. 加入面条，翻炒均匀。 7. 加入适量的盐和香菜末，翻炒均匀即可。 适合人群： 沙茶面适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃肉类和海鲜的人。 禁忌： 沙茶面中含有较多的咖啡因和酒精，因此不适合心脏病、高血压和糖尿病等病人食用。同时，由于沙茶面是油炸食品，因此不适合减肥和素食者食用。

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