无鳞鲤鱼怎么弄好吃 裸鲤鱼的做法才好吃

大家好，如果您还对无鳞鲤鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享无鳞鲤鱼怎么弄好吃的知识，包括裸鲤鱼的做法才好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 光板鲤鱼怎么做好吃
2. 冻鲤鱼怎么做好吃
3. 裸鲤鱼的做法才好吃
4. 10斤大鲤鱼怎么做好吃

光板鲤鱼怎么做好吃

这种鱼红烧比较好，具体做法分享给你：

首先是清理鱼内脏，之后鱼肚子里面放几片姜，放到盘子里面，上笼屉蒸3分钟，蒸的时候就切葱丝、姜丝和辣椒圈，然后调汁：蒸鱼豉油（酱油的一种，没有用酱油代替也可以）、糖、味精，口味偏重的可以放少许盐，具体的用量根据自己的口味确定；

将调好的汁浇在鲤鱼身体上，继续蒸5分钟，拿出来；

鲤鱼身上摆葱丝、姜丝和辣椒圈；

烧花椒油，锅里放适量的花椒，倒少许油，点小火，见花椒发黑立即捞出来；

将花椒油浇到鲤鱼身上就OK了。

冻鲤鱼怎么做好吃

冻鲤鱼解冻后有一定腥味，最好吃的做法是红烧鲤鱼，先准备材料，

主料：解冻鲤鱼1条(约750克)，花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐
1.5克，芝麻油2克。

具体的做法如下

1、将鲤鱼洗，洗净，两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝;生姜洗净，去皮，切成片。

3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。

裸鲤鱼的做法才好吃

一、材料

裸鲤1条-盐适量-生姜2片-葱段2根-料酒1汤匙-生抽2汤匙-白糖1/2汤匙-米醋1汤匙-清水适量-面粉适量-炒菜油适量。

二、做法

1.将裸鲤清洗干净，去掉内脏、鱼鳞和鱼鳃。

2.在鱼身和鱼尾上划几刀，让鱼肉更容易入味。

3.在鱼身和鱼尾上撒上一些盐，均匀涂抹，然后放置20分钟。

4.在热锅中放入少量炒菜油，加入生姜和葱段煸炒出香味。

5.将鱼放入锅中，煎至两面金黄色后，加入料酒、生抽、白糖、米醋和适量的清水，煮沸。

6.将火调小，盖上锅盖，继续煮10-15分钟，直到鱼熟透，汤汁变浓稠。

7.将鱼捞出，在表面均匀地撒上一些面粉，烤箱中预热5分钟，然后将裸鲤放入烤箱，烘烤5-10分钟至表面变脆。

8.将裸鲤装盘，将汤汁浇在鱼身上即可。

10斤大鲤鱼怎么做好吃

炖大鱼材料三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱做法
1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄3.加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次4.汤汁烧干，出锅装盘
1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄3.加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次4.汤汁烧干，出锅装盘

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的无鳞鲤鱼怎么弄好吃和裸鲤鱼的做法才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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