和面机弄糍粑怎么弄好吃？和面机可以做糍粑吗

大家好，如果您还对和面机弄糍粑怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享和面机弄糍粑怎么弄好吃的知识，包括和面机可以做糍粑吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 艾叶糯米糍粑开水还是温水和面
2. 广西特色美食艾叶粑粑怎么做
3. 烤糍粑的做法电锅
4. 和面机可以做糍粑吗

艾叶糯米糍粑开水还是温水和面

制作艾叶糯米糍粑时，通常是使用温水和糯米粉进行和面，因为温水可以促使糯米粉更好地吸收水分，使糯米粉更加柔软而不会太硬或过软。

如果使用开水和糯米粉进行和面，则可能会导致面团过于硬或者过于黏稠，影响口感。因此，建议使用温水和糯米粉进行和面，这样可以制作出更加美味可口的艾叶糯米糍粑。

广西特色美食艾叶粑粑怎么做

艾叶粑粑跟棉籽菜粑粑差不多做法。

棉籽菜一般是在春天的时候采摘，摘上嫩嫩的芽，洗干净，用高压锅煮一会，加上糯米粉、白糖，揉匀，棉籽菜糍粑的皮就做好了。棉籽菜糍粑的馅：花生炒香、去皮，芝麻炒香，白糖、红糖。

包好后放锅里蒸个10来分钟就差不多了。

除了加棉籽菜的，也可以加南瓜，紫薯。图片中黄色的是加了南瓜的，紫薯的是加紫薯的，都很好吃哦。

烤糍粑的做法电锅

糯米粉加水拌好，如果觉得糯米团沾手，就用温水和面，就不沾了，揉成圆球形状，压扁，（大小随意，喜欢吃软点的就做大点，煎出来可以比较厚，我喜欢脆的，做的比较小，容易压扁，煎出脆面）放入烧开水的锅里煮熟，捞出备用，碗里放一点熟油，防止煮出的糍粑沾碗，也可以一次多煮几个隔天直接煎来吃??

步骤2

铸铁锅内加油（如果想吃很脆的就多放一点油，软的就只要锅底涂一层油）放入煮熟的糍粑，边煎边用锅铲压扁，煎至两面出现脆面，糍粑胀起小肚子，就可以出锅了

和面机可以做糍粑吗

不可以，太黏就了。

材料：糯米粉120g，抹茶粉5g，糖粉60g，橄榄油5g，粘米粉30g，红豆沙适量，椰蓉、椰汁适量

步骤：

1、各种粉混合过筛，倒入椰汁;搅拌均匀，我怕抹茶粉结块，又过了一次筛;容器上覆盖保鲜膜，入蒸锅中大火蒸开转中火蒸25分钟

2、取出，揉面垫上晾至不烫手

3、取一小块面团揉匀，擀开，包入红豆沙，捏紧口

4、搓圆，在盛有椰蓉的盘子里滚一圈，让糯米团沾满椰蓉后放入纸托中，完成

关于和面机弄糍粑怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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