椰奶卷不酥了怎么弄好吃?椰奶调制方法

星座大神 阅读:- 2023-07-13 10:18:02
椰奶卷不酥了怎么弄好吃?椰奶调制方法

大家好,今天小编来为大家解答椰奶卷不酥了怎么弄好吃这个问题,椰奶调制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 椰奶调制方法
  2. 芋泥椰香奶冻毛巾卷做法
  3. 鲢鱼十种最好吃的做法
  4. 毛巾卷不用牛奶怎么做

椰奶调制方法

步骤1:盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加。

步骤2:加入200ml纯牛奶

步骤3:水浴加热到白糖融化,不能煮开。然后放在一旁冷却。

步骤4:椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。

步骤5:椰汁和椰肉榨汁。多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种便携的将就用

步骤6:过滤两次,有条件可以用细纱布过滤更好。

步骤7:和牛奶混合后即可开喝。

芋泥椰香奶冻毛巾卷做法

食材用料

千层皮:鸡蛋4个,融化黄油30g,砂糖40g,低筋面粉60g,紫薯粉15g,牛奶350g

芋泥奶油:芋泥200g,淡奶油400g,糖粉40g

奶冻:椰奶150g,淡奶油150g,吉利丁片10g

做法步骤:

步骤1

先来做奶冻:锅中倒入150g椰奶和150g淡奶油,小火加热至50℃左右,加入10g泡软的吉利丁片,混合均匀

步骤2

倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。冻好的奶冻切成条状备用。

步骤3

再来做千层皮:碗中打入4个鸡蛋,加入30g融化黄油、40g砂糖,搅打均匀,

步骤4

过筛入60g低筋面粉和15g紫薯粉,混合至无干粉状态

步骤5

慢慢加入350g牛奶调整均匀,盖上保鲜膜静置一小时

步骤6

静置结束后,6寸平底锅预热(怕粘锅就刷一层薄油),倒入适量面糊摊开,最小火煎至饼皮颜色变深,

步骤7

小心地挑起边缘,倒扣锅,让千层皮掉出来,所有做好的千层皮放凉备用

步骤8

再来做芋泥奶油:碗中放入200g芋泥,分次加入400g淡奶油搅打混合,再添加下一次,添加结束后继续搅打至8成发即可(可根据甜度来增加糖粉)

步骤9

放凉的千层皮翻面朝上,4张叠放,用芋泥奶油在中间画出一个框,

步骤10

再均匀地填在中间,用软刮板刮平,

步骤11

放入一个奶冻,边缘的千层皮往里收

步骤12

从奶冻的方向开始卷起千层皮,

步骤13

再在表面装饰上芋泥、奶冻、百里香啥的,毛巾卷就做好了!

步骤14

冷藏1小时再吃风味更佳哦

步骤15

卷好的毛巾卷圆滚滚的,灰紫的颜色背着光看上去真的很毛巾~

步骤16

上面随意的装饰,氛围感顿时就上来了,奶冻散发着柔和的奶香,这搭配就很妙。

步骤17

送入嘴里,率先感受到的是芋泥椰奶的软绵,细腻轻盈地缠绕在舌尖上,香味直冲脑门。

步骤18

千层皮Q弹过瘾,奶冻一抿即化,浓浓的奶香芋香不断交替着,温柔得不可思议。

鲢鱼十种最好吃的做法

鲢鱼是一种美味的淡水鱼类,可以用多种方式烹饪。以下是十种最好吃的鲢鱼做法:


1.清蒸鲢鱼:用姜丝、葱段和料酒腌制后蒸熟,再淋上热油、生抽和香油的调味汁。

2.糖醋鲢鱼:将鲢鱼切块炸熟,然后炒入糖醋汁中,翻炒均匀。

3.鱼香鲢鱼:将切片的鲢鱼炒熟,再加入蒜末、姜末、豆瓣酱和其他调料炒匀。

4.鱼香茄子焖鲢鱼:将茄子和鲢鱼一起炒熟,再加入鱼香酱、盐和少许水煮熟。

5.水煮鲢鱼:将鲢鱼片放入开水中焯水后捞出,再用辣椒油、豆瓣酱、蒜末炒匀,最后加入清汤和配菜,煮熟即可。

6.干煎鲢鱼:将鲢鱼片蘸上生粉和调料后入油锅煎熟,表面金黄酥脆。

7.鱼香豆腐煲:将鲢鱼和豆腐一起炖煮,加入鱼香酱、葱姜蒜等调料慢炖。

8.咖喱鲢鱼:将鲢鱼切块炖煮,加入咖喱粉、椰汁和蔬菜一起炖煮。

9.水煮鱼片豆腐汤:将鲢鱼片和豆腐放入清汤中煮熟,加入辣椒油、花椒、香菜等调料。

10.香煎鲢鱼卷:将鲢鱼肉饼卷起,用香料调味后煎至金黄,搭配沙拉和调味酱。

这些做法各具特色,可以根据个人喜好选择烹饪方法。希望你能尝试并享受到美味的鲢鱼!

毛巾卷不用牛奶怎么做

制作毛巾卷的食谱通常需要使用牛奶作为其中的一个材料,但如果您不想使用牛奶,可以尝试以下替代方法:


1.使用豆奶或植物奶替代牛奶,这些奶制品可以提供类似的口感和质地。

2.使用水或果汁来代替牛奶,尽管口感可能会有所不同,但仍然可以制作出美味的毛巾卷。

3.如果您对乳制品过敏或避免乳制品,可以尝试使用椰奶或其他植物性奶制品。

请注意,替代牛奶可能会对最终的口感和质地产生一些影响,因此您可以根据个人口味进行调整和尝试。

椰奶卷不酥了怎么弄好吃和椰奶调制方法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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