虾仁馄饨汤怎么弄好吃？馄饨虾仁馅的最佳配方

大家好，今天来为大家解答虾仁馄饨汤怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括馄饨虾仁馅的最佳配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 馄饨虾仁馅的最佳配方
2. 儿童虾仁馄饨馅的做法
3. 整只虾仁馄饨馅的做法
4. 虾肉馄饨馅做法

馄饨虾仁馅的最佳配方

1.

配方:猪肉沫750克，虾仁300克，韭菜500克，鸡蛋1个，香油10ml，生抽10ml，花生油20ml，盐20克，鸡精5克。

做法：虾仁去皮洗净

2.

葱姜切沫。

3.

葱姜沫加入肉沫中

4.

加入花生油

5.

加入生抽

6.

加入香油

7.

加入鸡精

8.

加入盐

9.

韭菜洗干净控水

10.

切丁

1
1.

韭菜丁加入肉馅中。

12.

虾仁去虾线

13.

加入肉馅中，搅拌开，虾仁馅就做好了。

儿童虾仁馄饨馅的做法

虾仁用刀背拍一下剁成小块加入少量食盐香油搅拌，在加入香菇和胡萝卜切碎进行拌匀这样做出的馄饨营养丰富孩子爱吃

整只虾仁馄饨馅的做法

1.馅料需要用整只虾仁。2.因为整只虾仁的质地更加鲜嫩，口感更好，而且可以增加虾香味，提高馄饨的口感。3.在制作过程中，需要将虾仁剁成细末，加入适量的调料和蔬菜，搅拌均匀后即可包入馄饨皮中。如果想要更加美味，可以在煮熟后加入一些鲜汤或调料，提升口感。

虾肉馄饨馅做法

1.

食材清单

鲜虾200克、猪瘦肉糜200克、姜沫10克、葱沫10克、蚝油25克、生抽5克、盐10克、碱面1克、糖3克、馄饨皮200克

烹饪步骤

葱姜沫泡水。

2.

将葱姜沫，生抽，蚝油，少许盐，糖倒入肉馅，转圈用力边搅打，边将浸泡的葱姜水倒入。

3.

搅打上劲，直到筷子可以直立住，肉馅就好了。

4.

虾，去头、去外壳，挑出虾线。

5.

放入碱面，盐。抓出虾饺。

6.

洗净。

7.

虾仁切粒与调好味的肉沫调均。

8.

准备一张馄饨皮，放入肉、虾搅拌匀。

9.

包好，水烧开，放入馄饨，加三遍冷水，等到馄饨浮起，就可以了。

10.

成品

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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