熟面筋怎么弄好吃？洗完的面筋怎么做熟

大家好，今天小编来为大家解答熟面筋怎么弄好吃这个问题，洗完的面筋怎么做熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干炒面筋正宗做法
2. 熟面还能洗出面筋吗
3. 熟面筋的保存方法
4. 洗完的面筋怎么做熟

干炒面筋正宗做法

做法如下所示:

起锅烧油油热放入干辣椒爆香，然后放入肉丝翻炒，加盐料酒，生抽，老抽醋翻炒一会，然后加入干面筋，翻炒入味。

熟面还能洗出面筋吗

熟面不能再洗出面筋，生面才能洗出面筋。

其实面筋是是用和面机加清水在机器里面来回搅拌形成的，把面粉白汤汁洗出来就是凉皮原料，剩下的面团洗到没有白色，洗面筋的水成清水就形成了，不过要上锅蒸熟后就成面筋了，所以不是熟面，是生面。

熟面筋的保存方法

1.

如果是我们蒸好后吃不完的面筋可以先用冷水过一下再把水沥干,然后再放进冰箱内这样就不容易变质。

2.

我们也可以将面筋先用油炸一次形成水面筋然后再用滑炸一次捞起来后进行风干,这样就能将面筋保存的时间长一些。

3.

我们还可以把风干后的水面筋,蒸煮后脱水再进行真空包装,将包装好面筋放进压力锅内高温高压杀菌,等冷却后低温保存这样就能使面筋长期保存也不变质。如果只是短期保存就将面筋沥干水后放进冰箱存放。如果要保存的时间比较长就将面筋风干后再按上述的方法保存。

洗完的面筋怎么做熟

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2020年02月09日

洗完的面筋。锅里面少倒些水。水上放个铁盘子。把面筋放在里面蒸热最好吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的熟面筋怎么弄好吃和洗完的面筋怎么做熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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