腌过鹗鱼怎么弄好吃，吃过鳄鱼肉的朋友请介绍几种鳄鱼肉吃法

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本文目录

1. 吃过鳄鱼肉的朋友请介绍几种鳄鱼肉吃法
2. 鳄鱼肉可以如何吃好吃
3. 怎么做鳄鱼肉好吃
4. 养殖的鳄鱼肉怎么处理的

吃过鳄鱼肉的朋友请介绍几种鳄鱼肉吃法

做法：

1、把鳄鱼肉制净，改刀成大块，入加有料酒的水中煮20分钟，捞出过凉，改刀切成小块。

2、净锅上火，下入色拉油，烧至五成热时，下入鳄鱼炸至上色。

3、锅留底油，下入料炒香，加水100克，烧开后放入料，调匀，放入炸好的鳄鱼肉，再加水至淹过鳄鱼肉，小火焖30分钟，待锅里汤汁将干时滴淋芝麻油，出锅晾凉，装盘即可。

鳄鱼肉可以如何吃好吃

材料

鳄鱼肉500克

生姜8片

大葱1/2根

冰糖10粒

蚝油3勺

老抽1勺

盐1/2勺

料酒适量

制作步骤

红烧鳄鱼肉

1、鳄鱼肉清洗干净，用料酒焯一下，带皮切块。

2、葱和姜切好。准备好冰糖，不喜欢甜的就少放。

3、烧一锅水，放一半的姜和葱，水开下鳄鱼肉，焯2-3分钟去除血沫，鳄鱼肉捞出晾干备用。

4、起锅烧油，下葱姜，爆香后下鳄鱼肉，大火翻炒1-2分钟。

5、加蚝油，加老抽，翻炒均匀至上色。

6、提前烧一壶开水，这个时候加进去，没过鳄鱼肉即可。

7、按照自己口味加冰糖。盖盖，焖25分钟。到时后按照自己口味加盐，觉得足够咸也可以不加盐。

8、出锅，撒葱花，装盘。

怎么做鳄鱼肉好吃

材料

五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗

做法

1、新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块，

2、五花肉切厚块，先下锅炒到出油。

3、铲掉一部分油，下姜片和蒜粒炒香。

4、再下鳄鱼肉炒一会儿。

5、然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水，焖到肉酥软。

6、下香蒜苗，炒熟出锅。

养殖的鳄鱼肉怎么处理的

养殖的鳄鱼肉可以推向市场，供大家购买食用。分享两个简单做法：

1、炒苦瓜

先准备鳄鱼肉三百克、苦瓜一个、食用油、盐、白糖和大蒜以及生抽与胡椒粉等调味料各适量。然后将准备好的鳄鱼肉切成粉条，接着加入生抽等调味料腌制一下，把苦瓜洗好以去掉里面的瓤，然后切成薄片，再炒锅中放油加热以后把大蒜放入炒出香气，再把腌好的鳄鱼肉倒入锅中翻炒几下，再把切好的苦瓜片倒入到锅中，炒匀以后加入食用盐和胡椒粉进行提味，最后直接出锅即可，这样炒出来的鳄鱼肉十分的好吃。

2、做汤

鳄鱼肉做汤十分的简单，只需要在做汤时准备鳄鱼肉两百克、虫草花五十克、红枣和陈皮适量，再准备适量的淮山药和少量食用盐就可以。做汤时先把虫草花放在清水中浸泡，再把鳄鱼肉放在锅中加入准备好的红枣和陈皮以及淮山药，再加入适量的清水，盖好锅盖以后直接开火煮制。等锅开以后把火力调小，再慢慢的煮半小时左右，把泡好的虫草花放入锅中再煮制十五到二十分钟，最后加入食用盐调匀以后，出锅装碗即可食用。

文章到此结束，如果本次分享的腌过鹗鱼怎么弄好吃和吃过鳄鱼肉的朋友请介绍几种鳄鱼肉吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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