面包粒怎么弄好吃?面包粒披萨的做法

小编原创 阅读:- 2024-09-17 14:41:16
面包粒怎么弄好吃?面包粒披萨的做法

各位老铁们好,相信很多人对面包粒怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于面包粒怎么弄好吃以及面包粒披萨的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 东东包的做法
  2. 牛肉粒最正宗的做法
  3. 面包粒披萨的做法
  4. 做面包用的酥粒是什么

东东包的做法

材料面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量.表面装饰--酥粒;

(猪油25克.糖15克.低筋面粉40克.)

做法1、先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。

2、面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。

3、发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。

牛肉粒最正宗的做法

主料:安格斯牛肉500克

辅料:带皮蒜仔40克,香葱10克

调料:味达美味极鲜酱油5克,味达美臻品蚝油2克,孜然面5克,辣椒面5克

做法:

1、牛肉汆水后加蚝油、葱姜大料,高压锅压熟;

2、熟牛肉切粒、带皮大蒜热油炸熟;

3、炝锅后放入大蒜仔,熟牛肉粒,烹入味达美味极鲜酱油,撒上孜然面,辣椒面,翻匀撒上香葱末即可。

面包粒披萨的做法

1.

先来处理下虾,虾洗净,锅里水煮开把虾放进去50秒捞出来,然后把虾去头和壳,备用

2.

加下来锅里加适量清水煮开,倒入青豆和玉米粒还有胡萝卜粒煮3分钟,捞出来沥干水分

3.

接下来烤箱200度开始预热,吐司片上抹上番茄酱,然后撒上一层马拉里苏芝士碎

4.

再铺上青豆,玉米粒还有胡萝卜丁,撒上一层厚厚的芝士碎

做面包用的酥粒是什么

做面包用的是酥粒就是用黄油、白糖、面粉拌制而成的油酥,适用于烤制面包时撒在面包的表面。之所以叫它为“酥粒”,因为烤制之后黄油溶化了,面粉成了空心硬壳,又有白糖的调味,吃起来脆脆的、甜甜的。它是一种很好的点心装饰,味道奶香浓郁,口感又酥又甜,还有咀嚼到砂糖时的脆崩感。

关于面包粒怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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