萝卜牛肉馅怎么弄好吃视频，牛肉水萝卜饺子馅的做法

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本文目录

1. 牛肉水萝卜饺子馅的做法
2. 萝卜牛肉馅的饺子怎样
3. 牛肉萝卜馄饨馅怎么调好吃
4. 萝卜牛肉馅的饺子怎样做

牛肉水萝卜饺子馅的做法

原料：牛肉馅、水萝卜各500克。

调料：鸡蛋1个，芝麻油5克，A料

（盐、葱姜末、黄酒各10克，味精15克，牛肉粉5克，五香面8克，胡椒粉2克，酱油20克），清水150克，色拉油100克。

制作方法：

（1）将牛肉馅放入不锈钢盆中，加入A料搅拌均匀，加入清水

（分三次加入），搅拌至水分完全被吸收并呈黏稠状，加入鸡蛋和芝麻油拌匀。

（2）将水萝卜洗净后切细丝，然后顶刀切粒，加入牛肉馅中，拌匀后加入色拉油调匀即可。

萝卜牛肉馅的饺子怎样

非常好吃；

做法：

牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。

牛肉清洗干净。

牛肉剁成肉沫。

放入碗里，加入盐。

加入花椒水，搅拌牛肉，搅成糊状。

白萝卜剁碎后，放入碗里，加入盐，搅拌均匀。

挤出白萝卜中的水分。

放在牛肉碗里。

起锅烧油，放入葱姜末，爆香。

倒入牛肉萝卜碗里。

加入五香粉、生抽，搅拌均匀。

加入白糖，搅拌均匀，这样肉馅已经做好了。

把肉馅包入饺子皮。

起锅烧水，水开，放入饺子。

煮熟，出锅装碗，撒上葱花，牛肉萝卜馅饺子已经做好了。

牛肉萝卜馄饨馅怎么调好吃

1、食材：牛肉200克，胡萝卜50克，芹菜30克，姜10克，料酒1勺，胡椒粉少许，盐1克，生抽1勺，白糖1克，鸡蛋1个，香油1勺，香菜适量，绿叶蔬菜适量。

2、牛肉洗净，去掉筋膜，切片切条再切小丁，然后剁成肉泥。

3、将生姜切丝切细末，胡萝卜切细末，芹菜切小丁备用。

4、牛肉放碗中，加少许盐，胡椒粉，料酒，少许生抽，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放入冰箱冷藏半小时以上。

5、拌好的牛肉馅中，放入姜末，胡萝卜碎，芹菜丁拌匀即可。

萝卜牛肉馅的饺子怎样做

面粉加水和成面团放一边醒着备用，肉馅中放入葱、姜、生抽、老抽和花椒粉、橄榄油等调料顺一个方向搅拌均匀。

白萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分然后剁碎，放入调好的牛肉馅里搅拌均匀。

醒好的面团搓长条，切小剂子，擀成饺子皮，放馅料包成饺子。这样好吃的萝卜牛肉馅饺子就做好了。

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