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美食协会官网菜谱：番茄炒蛋 【制作流程】 适合人群：适合所有人群，尤其是喜欢美食的家庭。 禁忌：番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。 【制作步骤】

1.准备食材：鸡蛋3个、番茄1个、葱适量、盐适量、油适量。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 番茄洗净，切成小块备用。
4. 葱切成葱花备用。
5. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。 6. 取出炒熟的鸡蛋备用。 7. 在同一个锅中，加入适量的油，放入番茄块，用铲子煸炒至软烂。 8. 加入适量的盐调味，翻炒均匀。 9. 将炒好的鸡蛋块放入锅中，与番茄一起翻炒均匀。 10. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。 【温馨提示】

1.炒番茄时，不要过度翻炒，以免番茄炒糊。
2. 煮鸡蛋时，不要煮太久，以免鸡蛋过熟。
3. 在食用番茄炒蛋时，尽量不要和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
4. 孕妇、小孩和老年人需慎重食用。 这就是番茄炒蛋的详细制作流程，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。如果您想尝试这道菜，不妨在美食协会官网查看更多详细的菜谱和做法。

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