毛豆炒咸菜怎么弄好吃 咸菜炒毛豆怎么做

大家好，如果您还对毛豆炒咸菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享毛豆炒咸菜怎么弄好吃的知识，包括咸菜炒毛豆怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 周庄咸菜怎么烧好吃
2. 咸菜炒毛豆怎么做
3. 咸菜炒毛豆是用的什么咸菜
4. 咸菜炒毛豆是怎么做的

周庄咸菜怎么烧好吃

毛豆炒咸菜，最好吃了！

材料

毛豆肉250克，咸菜50克，香肠半根。

做法

1．锅内放入适量的食油，开中火。

2．锅热后倒入香肠翻炒，然后加入毛豆肉继续翻炒，加入适量的水，盖上外圆内方盖焖煮。

3．待毛豆熟后加入咸菜继续烧煮，加入适量的味精即可。

咸菜炒毛豆怎么做

食材：毛豆、小米辣三个、蒜瓣两个、咸菜一把、生姜几片、黄灯笼辣椒酱等调味料

制作：

1.准备剥好的新鲜毛豆，小米辣切圈，姜蒜切末，买回来的咸菜先清洗几遍，切碎，再清洗一遍，拧干水分备用

2.毛豆焯水，水里加适量油盐使毛豆翠绿，三分钟左右捞出过冷水

3.油多一点炒香姜蒜小米辣黄灯笼辣酱，因为咸菜吸油，然后下咸菜，锅边淋一勺料酒炒干，下毛豆

4.加一勺生抽、一小勺盐、半勺蚝油，半勺糖调味，翻炒两分钟即可出锅

咸菜炒毛豆是用的什么咸菜

咸菜炒毛豆用的是雪里红腌制的咸菜，毛豆含有较高蛋白质，咸菜有咸鲜味，两者在一起炒制，毛豆含的蛋白质氨基酸遇到咸味，产生氨基酸钠，具有非常好的鲜味，每年新毛豆採收后，家家户户都会用毛豆炒咸菜，咸鲜味，是浊酒下饭的美味佳肴。想想都会流口水。

咸菜炒毛豆是怎么做的

做法步骤

步骤1

油热锅小米椒蒜瓣儿下锅爆香，加入猪肉碎，小勺料酒

步骤2

待猪肉碎完全变色后加入雪菜

步骤3

炒匀后加入毛豆

步骤4

依个人口味加入适量生抽和蚝油，不需要加盐，加少量水把豆子焖熟即可出锅

毛豆炒咸菜怎么弄好吃和咸菜炒毛豆怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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