干鱿鱼蘸芥末怎么弄好吃 手撕鱿鱼干蘸芥末做法

小编原创 阅读:- 2023-07-13 10:53:52
干鱿鱼蘸芥末怎么弄好吃 手撕鱿鱼干蘸芥末做法

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本文目录

  1. 手撕鱿鱼干蘸芥末做法
  2. 大鱿鱼须蘸辣根做法
  3. 鱿鱼水煮蘸芥末好吃吗
  4. 大鱿鱼须蘸青芥末做法

手撕鱿鱼干蘸芥末做法

手撕鱿鱼干蘸芥末的制作方法如下

做法,取两个干鱿鱼,用清水冲洗干净后擦干水分备用。

烤箱180度预热五分钟。

在烤盘上垫上油纸,将干鱿鱼平铺在油纸上,什么都不用放,直接180度烤8-10分钟。

每个人家里的烤箱不同,所以最好在里面放个温度计,或者在烤箱旁边观察,待干鱿鱼上的水分被烤干,稍微变形上色后即可。

烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。

取一个小碟装入少许芥末和日式酱油,备用。

鱿鱼烤好后取出,用手撕成小条状,装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃!烹饪技巧干鱿鱼不用泡发,烤完后可以直接吃~是会有些硬~但我们就是爱这个嚼劲和香味

大鱿鱼须蘸辣根做法

大鱿鱼把须子切下来洗干净,歇着切成大片,冷水下锅加葱姜和料酒焯制三分钟即可捞出,放入提前准备好的冰块水中,目的是让其肉质更加弹牙爽脆,取一个碟子,加入少许辣根,加入适量美极鲜酱油和少许陈醋拌匀,将冰镇的鱿鱼须大片放碟中蘸着吃

鱿鱼水煮蘸芥末好吃吗

好吃,芥末可以去掉鱿鱼的腥味。

大鱿鱼须蘸青芥末做法

用料

鱿鱼3只

芥末适量

鱼生酱油适量

姜丝适量

葱花少许

盐少许

做法步骤

步骤1

鱿鱼杀洗干净,撕去膜,切成三角形△块状,加少许盐腌制五分钟,再洗净。

步骤2

腌制的同时,准备一个小碟,倒入适量鱼生酱油,挤入芥末,也可以加少许葱花,吃前混合均匀。

步骤3

锅中放姜丝,水烧开,下鱿鱼块。大火。看见水烧开立即把鱿鱼捞出沥干盛盘。

步骤4

搭配芥末,享受吧。

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