三亚百花谷商业街美食

三亚百花谷商业街美食详细菜谱

一、适合人群

1.喜欢美食的爱好者；
2. 需要控制体重的减肥人群；
3. 需要营养均衡的健康饮食人群；
4. 老年人和儿童等需要易消化食品的人群。

二、禁忌

1.海鲜过敏者；
2. 饮酒过量者；
3. 孕妇和哺乳期妇女；
4. 患有肠胃疾病的人。

三、详细制作流程

1.虾尾炒米粉 材料： - 生虾尾500克； - 米粉200克； - 青红椒各半个； - 葱姜蒜适量； - 食用油适量； - 盐、糖、鸡精适量。 制作流程：

1.虾尾去壳去头，洗净备用。米粉煮熟备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入青红椒翻炒。
3. 加入煮熟的米粉翻炒均匀，加入适量盐和糖调味。
4. 最后加入适量鸡精翻炒均匀即可。
2. 椰子饭 材料： - 椰子一个； - 糯米100克； - 红枣10枚； - 椰肉100克； - 糖适量； - 水适量。 制作流程：

1.椰子取椰肉，切成小块，备用。
2. 红枣去核，备用。
3. 糯米煮熟备用。
4. 将椰汁倒入椰子壳内，加入红枣和糯米，填满椰肉，放入蒸锅中蒸熟。
5. 加入适量糖和水，放入蒸锅中再次蒸至糖溶化即可。
3. 酸辣汤 材料： - 猪骨、鸡肉、豆腐各1块； - 生姜3片； - 大葱1根； - 香菜适量； - 醋、盐、胡椒粉、鸡精适量。 制作流程：

1.猪骨、鸡肉、豆腐焯水备用。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 锅中加入适量水，加入姜片和大葱段，放入焯水的猪骨、鸡肉和豆腐。
4. 加入适量醋、盐、胡椒粉和鸡精，煮至汤汁浓稠即可。
4. 红烧肉 材料： - 五花肉500克； - 青红椒各半个； - 葱姜蒜适量； - 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量； - 清水适量。 制作流程：

1.五花肉切成方块，焯水备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入焯水的五花肉煸炒至变色。
3. 加入适量生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
4. 加入清水，煮至汤汁浓稠即可。 以上就是百花谷商业街美食详细菜谱的全部内容，希望您能够喜欢并享受美食之旅。

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