太原打乳面的做法大全

太原打乳面是一种传统的小吃,口感鲜美,营养丰富。以下是太原打乳面的做法大全:
材料:
- 面粉
- 猪肉末
- 鸡蛋
- 大葱
- 姜
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 糖
- 醋
- 辣椒油
步骤:

1. 准备面粉,打入鸡蛋,慢慢加入面粉,和成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上面粉,将薄片卷起来,切成条状。
4. 将切好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 在碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
6. 加入猪肉末、大葱、姜、酱油、料酒、盐、糖、醋、辣椒油,搅拌均匀。
7. 将煮熟的面条装入碗中,加入搅拌好的猪肉末,即可食用。
太原打乳面是一道美味可口的小吃,营养丰富,可以搭配米饭一起食用。不同的地区会有不同的制作方法和口味,您可以根据自己的喜好尝试不同的版本。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uMLXy78RP0XR.html