鸡皮蛋怎么弄好吃视频教学(可以变皮蛋吗刚刚看到一个视频好奇特)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡皮蛋怎么弄好吃视频教学，可乐泡熟鸡蛋，可以变皮蛋吗刚刚看到一个视频好奇特这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 可乐泡熟鸡蛋，可以变皮蛋吗刚刚看到一个视频好奇特
2. 在家怎么做青椒皮蛋呢
3. 黄金变蛋的吃法
4. 下的蛋老是被鸡啄了，有什么好方法解决呢

可乐泡熟鸡蛋，可以变皮蛋吗刚刚看到一个视频好奇特

皮蛋是用碱性组织裹在生的鸭蛋上面制作出来的，原理都不一样。可乐泡熟鸡蛋应该是颜色什么的估计有点像，口感什么的都是鬼扯，现在很多视频都是噱头，摆拍。

在家怎么做青椒皮蛋呢

感谢官方的盛情邀请。说起青椒皮蛋这道美味的家常菜，就让我想起以前小时，吃坝坝宴的时候，一群“糟老头”团一桌，中间摆了一盘青椒皮蛋，边吃边喝的场景。时不时的动一下筷子夹一下，然后放下筷子，嚼了半天，喝一口小酒。一盘青椒皮蛋就够那群“糟老头”折腾半天，喝一杯了，还时不时的发出大笑声。让我彻底记住了这群“糟老头”和正中间的那盘“青椒皮蛋”。

现在的青椒皮蛋已经找不到儿时的那份记忆了，因为我已经成为了那群“糟老头”中的一员，成为下一代眼中的“糟老头”了。真是“时光如是，岁月如梭”。现在在家闲来无事，自己也会做上一盘《青椒皮蛋》，来下酒，拌饭。那么青椒皮蛋要如何做才好吃呢？

《青椒皮蛋》

准备材料：3个皮蛋、大青椒2个（这段时间里的大青椒，辣味不重，比较有口感，也可以选用小青椒，带有辣味）、蒜2瓣。

调味料：适量生抽、一点盐、一点味精、少许醋、少许白糖、适量的植物油、一点芝麻香油、一点红油。

做法：

1、咱们先在菜刀刀口涂上一点香油，用来切皮蛋，把皮蛋切成月牙小半，摆到盘里，中间空一块出来。2、把大青椒洗净，剁碎，辣椒籽要留着哈。蒜剁碎。3、点火，把锅烧热，加入适量的植物油，放入大青椒碎炒熟，放入蒜炒几下。4、接着，加入适量的生抽、一点白糖、一点醋、少许盐、少许鸡精炒匀，之后出锅放到盘中间。5、把加上一勺红油，吃的时候搅拌均匀，皮带蘸上就看吃了。

一道简单美味的《青椒皮蛋》就搞定了。青椒是咱们生活里，常用来做菜的一种食材，青椒里含有的辣椒素对人体帮助很大，而且青椒富含维生素C。这道《青椒皮蛋》从早春开始，就已经逐渐开始端上了餐桌，经常用来做下酒下饭菜。有时候，熬上一锅稀饭，做上一盘美味的《青椒皮蛋》，简单而美味的一顿就搞定了。

黄金变蛋的吃法

步骤1

裹皮蛋的干泥比较难拨开，泡软之后就很容易啦。

步骤2

这个皮蛋剥得还不错，松花好美，而且还是立体的，可能光线有些暗，视频拍不出那种立体的感觉，很美哦。

步骤3

金黄色的皮蛋还真是不多见

步骤4

用棉线分开皮蛋，不会粘，分割得出比较均匀

步骤5

皮蛋弹弹的，好有意思

步骤6

切开之后直接摆盘

步骤7

准备酱料：姜、辣菜、芹菜切成末，开始调味

步骤8

加盐、胡椒粉、白糖、芝麻油、搅拌均匀

步骤9

浇油

步骤10

把调料浇到皮蛋上

步骤11

完成。皮蛋沾着酱料，一口吃下去，太完美了。

下的蛋老是被鸡啄了，有什么好方法解决呢

我们农村散养的土鸡，现在马上快开春了，土鸡又开始下蛋了，但是土鸡下蛋的时候，它有个坏毛病，就是见着鸡蛋它叨坏都吃掉，就是土鸡吃鸡蛋，这种土鸡它缺乏钙质，缺乏各种维生素，现在我们养的土鸡，虽然把它们放在外边，但是也找不到任何能吃的食物，因为外边的青草野菜，已经叫土鸡们吃光了，连小石子都找不到，土鸡为了消化食物，只能补充鸡蛋壳，还要维持体内的消化功能。

补钙，

我们养殖土鸡的过程中，发现有的土鸡叨鸡蛋壳吃鸡蛋，最可最根本的原因就是补钙，因为土鸡它在外边已经找不着，有补充的钙质，只是人工给它添加一些钙，有的是养殖土鸡，他们不喂混合饲料，直接喂玉米和稻谷，这样添加的钙质，就无法喂土鸡，想添加补钙的就得喂混合饲料，因为钙都是粉末状的，把骨粉和鱼骨粉，添加在玉米粉里，进行搅拌在喂鸡，这是补钙的方法。

可以补水

我们养殖土鸡的过程中，最重要一个环节，千万不能忽视，就是给土鸡喂水，有的时候喂的是混合饲料，用水搅拌而成的，土鸡在夏天的时候，它身体里的水分也能快速蒸发，给鸡补充水是非常重要的，要经常检查鸡的水盆子，看看水盆里是否有水，看看水盆的水是否已经变质，这都需要检查的，如果没有水及时添水，如果水变质了再直接换水，水充足了也防止土鸡叨鸡蛋。

喂沙子

我们都知道土鸡它是吃沙子的，因为土鸡它要消化吸收，尤其鸡的胃里，需要沙子进行磨谷，我们在杀鸡的时候，都会发现在土鸡的鸡胗，有很多小石头子，这说明补充沙子是重要的，在养鸡场内，拉回来一车细沙子，放到一个的地方，让土鸡自由的叨食，沙子里含碳酸钙，有补钙的作用，补沙子也能避免土鸡叨食鸡蛋。

不能喂新鲜的鸡蛋壳

这是民间的传下来，喂鸡蛋壳的方法，养鸡场把自家吃剩下的鸡蛋壳，直接扔到院子里喂土鸡，这个做法是错误的，这样喂土鸡蛋壳，就是助长土鸡叨鸡蛋，因为新鲜的鸡蛋壳，土鸡是非常愿意吃，它有新鲜的感觉，喂土鸡这样的蛋壳，也能助长土鸡吃鸡蛋，因为它门尝到了新鲜的味道。

喂鸡蛋壳的方法，是把吃过的鸡蛋壳，在太阳光下把它晾干，再把鸡蛋壳进行粉碎，用铁锅把鸡蛋壳炒一炒，把鸡蛋壳炒熟了，再把它掺在混合饲料里，这样土鸡就不会吃到鸡蛋壳的味道，也能避免土鸡吃鸡蛋。

土鸡吃鸡蛋，它主要是吃鸡蛋壳，因为鸡的身体里急需要补充钙质，好给下一个鸡蛋做准备，土鸡是准备好了，但是养鸡场有损失了，赶紧给土鸡补充钙吧

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