豆泡儿怎么弄好吃 豆泡怎么做好吃

模板小编 阅读:- 2024-09-21 09:24:01
豆泡儿怎么弄好吃 豆泡怎么做好吃

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本文目录

  1. 自己做豆泡怎么做好吃
  2. 豆泡家常做法
  3. 豆泡怎么做好吃
  4. 豆泡的做法

自己做豆泡怎么做好吃

如果想要豆泡做的好吃的话,那么你可以根据自己的口感喜好的选择,因为本人比较喜欢辣味儿的,所以在做的时候会加一些辣椒,胡椒粉。

豆泡家常做法

主料:油豆腐200克

调料:盐3克味精1克花椒1克芝麻酱30克酱油2克醋5克大葱3克大蒜3克植物油20克香油2克各适量

煮豆泡的做法:

1.麻酱

(芝麻酱)、酱油、香油、醋、水调稀后加味精、盐1克、葱、蒜混合调均匀待用;

2.锅放火上放入植物油烧热,放花椒粒炸出香味,再放入清水、豆泡

(油豆腐)、盐煮沸10分钟;

3.吃时用煮好的豆泡蘸食备好的汁即可

豆泡怎么做好吃

主料牛肉100克豆泡300克辅料腐乳2块葱丝适量姜丝适量葱花适量料酒适量淀粉适量

步骤

腐乳豆泡的做法步骤11.把牛肉切薄片;切的时候刀要和肉的纹理呈垂直状,这样切出的肉片口感不会老;切好的牛肉片中倒一点料酒和干淀粉,拌均后腌15分钟。

腐乳豆泡的做法步骤22.豆泡一分为二,这样更容易入味;如果是买的三角形的豆泡,那么就从中间劈开;

腐乳豆泡的做法步骤33.加一点点水,泻开腐乳块;

腐乳豆泡的做法步骤44.葱姜切丝;

坐锅待油稍热后,放入葱姜丝,煸炒出香味;放入肉片,煸炒肉片至开始变色。

腐乳豆泡的做法步骤55.然后放入豆泡,继续翻炒;调入腐乳汁,翻炒均匀,让所有材料都裹上料汁;加一点点水,小火将所有材料煮二至三分钟入味。

豆泡的做法

材料

豆泡150克,胡萝卜50克,西兰花100克,葱末10克,老抽10毫升,白糖5克,香油5毫升,食用油10毫升

做法

1.胡萝卜洗净,切成小片;西兰花洗净;摘成小朵;

2.锅中烧开水,将豆泡放入,变软后捞出,用冷水洗去大部分油脂,充分沥干。

3.大火烧热炒锅,放入油,将葱末炒出香味后放放入沥干的豆泡煸炒1分钟,调入老抽、白糖和少许热水,大火烧开。改中火炖10分钟。

4.待汤汁浓厚,放入西兰花和胡萝卜炒匀,改大火,汤汁基本收干后淋入香油即可。

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