煲腐竹汤怎么弄好吃呢？腐竹汤家常做法

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本文目录

1. 清淡腐竹汤的正确做法
2. 腐竹汤家常做法
3. 清炖腐竹汤的做法
4. 腐竹汤的做法是什么

清淡腐竹汤的正确做法

用料

腐竹

120g

口蘑或鲜菇

4朵

虾仁

一小把

葱姜蒜

少许

步骤1

泡发腐竹，剪成合适的长度。

步骤2

配料:虾仁、蘑菇、葱姜蒜

步骤3

爆香葱姜蒜，临时加了点肉末。

步骤4

下菇片和腐竹，稍翻炒，加虾仁，淋高汤或开水。

步骤5

水开后小火煮五六分钟，出锅，撒葱花

腐竹汤家常做法

用料：瘦肉片100克，腐竹两根，葱，生抽，盐，食用油，红薯粉各适量

步骤：

1、腐竹洗净瓣成小段。

2、瘦肉切片加入红薯粉，生抽，盐，食用油搅拌均匀。

3、葱洗净切段

3、水煮开下几滴油放入拌好的瘦肉片煮2—3分钟加入腐竹烧5分钟，最后加入盐，生抽，葱即可。

清炖腐竹汤的做法

用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。

做法1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。

2、黑木耳洗净，撕成小朵。

3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。

腐竹汤的做法是什么

用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。

做法1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。

2、黑木耳洗净，撕成小朵。

3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。

煲腐竹汤怎么弄好吃呢和腐竹汤家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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