当归炖米酒怎么弄好吃呢，当归米酒炖鸡汤怎么做

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本文目录

1. 当归米酒炖鸡汤的做法，当归米酒炖鸡汤怎么做
2. 正宗当归炖鱼的做法，当归炖鱼怎么做好吃又简单
3. 房县糯米酒喝法
4. 煮当归黄芪大枣枸杞醪糟蛋可以加南瓜糯米汤圆吗

当归米酒炖鸡汤的做法，当归米酒炖鸡汤怎么做

.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水

2.米酒倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（切大段），加入滚开水适量，中火40分钟，放入精盐即可

正宗当归炖鱼的做法，当归炖鱼怎么做好吃又简单

材料鳗鱼1/2尾，当归5公克，枸杞8公克，姜片15公克，盐1/2茶匙，细糖1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc做法：
1.鳗鱼洗净切小段后，置于汤锅（或内锅）中，当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅（或内锅）中。

2.电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。3.取出作法2的鳗鱼后，再加入盐、细糖调味即可。

房县糯米酒喝法

糯米酒的吃法是非常多的，一般最常见的就是直接喝，做成甜汤、煮鸡蛋或者是加在菜里面提鲜，也都是很不错的，一起来详细了解下吧。

糯米酒怎么吃

1、直接喝

常言道，一口酒一口肉，不胜乐哉!糯米酒味道甘醇甜美，度数也不高，搭配下酒小菜，多喝几杯也不怕醉!

2、煮甜汤

在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖，效果更佳;也可以将汤圆下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。中老年人、孕产妇和身体虚弱者都适宜食用。

3、做菜

糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味。

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糯米酒的吃法大全

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜，淡淡的荼白特有的菊花香，让你回味无穷。

2、米酒饮料：荼白作为饮料饮用冷藏一下口感会更好，伴着饭菜一起吃可以解腻，促进消化;

3、米酒汤圆：大家对米酒汤圆都不陌生了，选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

4、米酒鸡蛋：米酒鸡蛋的营养很高，也更好的吸收，先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮3——5分钟即可食用;

5、作调料：米酒作为美食的调料大家平时有吃吗?确实很不错的，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适;

6、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味;有喜欢吃泡菜的小伙伴福利来了哦，荼白米酒的风味相信大家会喜欢哦。

7、湖北“蛋酒”：将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖，即可。

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糯米酒是喝冷的还是热的

加热吃、凉吃都可以。

有些人喜欢夏天凉吃，冬天则加热吃。其实从养生的角度上来说热着喝对身体最好。冷醪糟对人的身体有负面影响，喝冷的东西你都会不舒服。当然要看是什么情况下，如果你肠胃不好消化不良的情况下，喝冷的甜酒也有好处，这是因为里边的酵母菌，可以帮助你身体起到一定的消化效果。

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糯米酒煲鸡的做法

材料：母鸡1/2只，糯米酒500ml，当归20g，大枣50g，清水500ml，盐1茶匙(5g)。

做法：

1、将母鸡清洗干净，斩成大块。当归用清水冲洗干净。

2、大枣洗净后用小刀挖出枣核。锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。

3、砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间不断撇去浮沫。

4、最后放入盐调味即可。

煮当归黄芪大枣枸杞醪糟蛋可以加南瓜糯米汤圆吗

可以。

用料:

红枣2颗切碎末

枸杞10粒

酒酿适量

鸡蛋1个

冰糖适量

做法步骤

步骤1

烧开一锅水，放入枸杞红枣南瓜汤圆醪糟米，把南瓜汤圆煮熟

步骤2

放蛋花汤

步骤3

开吃，特别好吃做法步骤：

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