包头湘菜剁椒鱼头的做法

【包头湘菜剁椒鱼头的做法】

1. 鱼头洗净,用纸巾擦干水分。
2. 湘菜剁椒加入热油炒香。
3. 加入鱼头,炒匀。
4. 加入蒜粒、姜粒、料酒、盐、糖、鸡精调味。
5. 加入剁椒继续炒匀。
6. 装盘即可。
【做法步骤】

1. 鱼头洗净,用纸巾擦干水分。
2. 湘菜剁椒加入热油炒香。
3. 加入鱼头,炒匀。
4. 加入蒜粒、姜粒、料酒、盐、糖、鸡精调味。
5. 加入剁椒继续炒匀。
6. 装盘即可。
【温馨提示】
- 鱼头较大,烹饪时间要长一些。
- 剁椒的味道比较辣,口味要适应。
- 可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒酱、豆瓣酱等。
以上就是关于包头湘菜剁椒鱼头的做法详细介绍,希望对您有所帮助。

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