生好的豆芽怎么弄好吃呢 自己在家生的绿豆芽怎样做好吃

大家好，如果您还对生好的豆芽怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生好的豆芽怎么弄好吃呢的知识，包括自己在家生的绿豆芽怎样做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 豆芽怎么做最好吃
2. 刚发芽的黄豆芽怎么做好吃
3. 自己在家生的绿豆芽怎样做好吃
4. 生好的花生豆芽怎么做菜好吃

豆芽怎么做最好吃

今天与大家交流一下，绿豆芽怎么炒好吃这个话题。

绿豆芽豆芽瓣小，芽豆梗也细，并不适合炖制或者炒时间过长，所以炒绿豆芽时，以炝炒为好，炒太过而造成脆感缺失，也就影响到绿豆芽的口感。绿豆芽最常见的就是醋溜豆芽或者辣炒绿豆芽，还可以炒肉丝，所以下面我们交流一下绿豆芽炒肉丝的做法，希望大家喜欢。

绿豆芽炒肉丝，绿豆芽用量200克就可炒一盘，在炒前最好将豆芽中的豆芽皮去除，去除方法是将绿豆芽放盆中，加入漫过绿豆芽的水，随搅拌绿豆芽皮就会陆续漂出水面，用漏勺陆续捞出即可。

炒绿豆芽，准备50克猪瘦肉切丝，葱姜末、蒜末、香菜段、鲜辣椒丝都少许即可。

炒绿豆芽喜蒜香味儿与花椒味道，可以不放姜，但最好放点蒜末与几粒花椒炒香，这样锅底香味就出来了。

坐锅点火后，锅内放底油少许，先放花椒粒用低油温炸出香味，在将肉丝与葱姜末、蒜末放入一起煸炒出香味扑鼻，这样锅底香味更浓厚到最佳状态了，而肉丝被油温煸炒得水分蒸发，产生干香味浓，接着取少许香醋烹入，醋香会立马释放出来，在取微量味达美酱油放入提色感。

接着沥净水分的绿豆芽倒入翻炒均匀，加适量食盐，记住绿豆芽水分大，炒绿豆芽全过程都不要加水，以将豆芽中的水分炒干为佳。

绿豆芽在锅中炒至塌陷，锅内汤汁也随之蒸发，豆芽梗伴有透明装时，说明绿豆芽要熟了，将备好的鲜辣椒丝与香菜段放入煸炒均匀，取微量鸡粉放入翻炒均匀，出锅装盘即可。

以上就是个人炒绿豆芽的做法与观点，大家有更好的做法，可以在评论区交流，与大家一起分享，喜欢请留赞关注我吧，感谢大家来观看……

刚发芽的黄豆芽怎么做好吃

将泡好发芽的黄豆捞出，铺平在干净无油的平底滴水筐里。在筐下面放一个盛水盆，水量为刚刚没过黄豆底部就好。取一块干净的纱布，打湿拧稍干后盖在豆子上。上面可再盖一块遮光板（任意）。放在温暖的地方（我放暖气下面）。

每天换下底下盆里的水。如果纱布干了要再浸湿拧干盖上，保持豆子的湿润。一般2-3天就能发好芽啦。发好后将豆芽小心取出，冲洗干净，即可做菜来吃了。

自己在家生的绿豆芽怎样做好吃

1、青椒，红椒我是用来配颜色的，都切了一点。我们有食物在满足味觉的时候还的满足视觉。

2、起锅烧油，放入青红椒丝，大火快速翻炒。

3、放入绿豆芽，快速翻炒均匀，绿豆芽明显变少，变软，这个时候绿豆芽已经熟了。

4、放入一勺盐，少许鸡粉翻炒均匀，最后加入两勺香醋调味，快速翻炒均匀即可出锅。

生好的花生豆芽怎么做菜好吃

切一些青椒或者是小米椒，姜葱蒜末。在锅里爆香后再把花生芽倒进去爆炒，几下捞出来这样的花生苗脆脆的很好吃，也可以把花生芽焯一下水了，捞出来凉拌。

关于生好的豆芽怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。

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