蒜香虾仁湘菜做法视频大全

标题:蒜香虾仁湘菜做法视频大全
配方:
- 虾仁 250 克
- 蒜末 10 克
- 青红椒各半个
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 植物油适量
做法流程:

1. 虾仁洗净,去掉虾线,加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制 15 分钟备用。
2. 蒜末爆香,加入青红椒翻炒。
3. 加入腌制好的虾仁,翻炒均匀,加入适量植物油,炒至虾仁变色。
4. 加入盐、糖、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有心血管疾病的人。
注意事项:

1. 虾仁要腌制 15 分钟,口感更好。
2. 炒虾仁时,要加入适量的植物油,炒至虾仁变色。
3. 调味时要适量,避免过咸。

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