白薯汤做法湘菜视频大全

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白薯汤是一种美味的湖南菜,用白薯和清水炖煮而成。这道菜口感清淡,适合夏天食用。以下是白薯汤的做法,供您参考。

步骤一:准备食材

- 白薯
- 清水
- 葱姜
将白薯去皮、洗净,切成小块。将葱姜切成末备用。

步骤二:焯水

将白薯块放入开水中焯水,煮5分钟,捞出备用。

步骤三:炖煮

将白薯块放入炖锅中,加入清水,煮至水分蒸发一半左右。
加入葱姜末,继续炖煮10分钟。
加入调味料,如盐、胡椒粉等,搅拌均匀。

步骤四:煮沸

将炖锅的火调至煮沸,将白薯汤煮沸。

步骤五:关火

将白薯汤煮沸后关火,即可享用美味的白薯汤了。
以上是白薯汤的做法,您可以根据自己的口味进行调整。如果您想了解更多湘菜视频,可以访问百度百科或视频分享网站,祝您用餐愉快!

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