川菜菜谱儿童早餐做法大全

【川菜菜谱儿童早餐做法大全】

1. 青椒炒蛋
- 食材:青椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒
- 做法:将青椒切成细丝,鸡蛋打散备用。热锅凉油,将青椒丝煸炒至变色,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划动,炒至鸡蛋熟透即可。
2. 麻婆豆腐
- 食材:豆腐、牛肉末、蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、盐、生抽、料酒、糖、鸡精
- 做法:豆腐切块备用。热锅凉油,将牛肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、蒜末、辣椒粉炒香。加入适量的水,放入豆腐块,煮至豆腐软烂,加盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,撒上葱花即可。
3. 番茄炒蛋
- 食材:番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒
- 做法:番茄切块备用。鸡蛋打散备用。热锅凉油,将番茄块煸炒至变软,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划动,炒至鸡蛋熟透即可。
4. 葱油拌面
- 食材:面条、葱花、酱油、醋、蒜末、辣椒油、盐、糖、鸡精
- 做法:面条煮熟备用。热锅凉油,加入葱花煸炒出香味,加入酱油、醋、蒜末、辣椒油、盐、糖、鸡精调味。倒入适量的水,放入面条,拌匀即可。

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