吃货美美食

【吃货美美食】

一、食材及步骤

1.主食材：鲜嫩多汁的鸡胸肉
2. 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、鸡蛋
3. 制作步骤：

(1)将鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，腌制20分钟。

(2)将葱姜蒜切末备用。

(3)热锅凉油，油热后倒入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。

(4)加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味，继续煸炒至鸡肉熟透。

(5)最后撒上葱花即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和运动的人。鸡胸肉富含蛋白质，有助于增强肌肉和提高免疫力。同时，腌制后的鸡肉口感鲜嫩，容易入味，非常适合烹饪。

三、禁忌

1.鸡胸肉是冷食的，如果突然想吃热食，建议先微波炉或水煮一下，以免引起消化不良。
2. 这道菜需要腌制一段时间，如果腌制时间不足，鸡肉口感会变硬。
3. 葱和姜的比例需要掌握好，如果葱和姜放的比例不正确，鸡肉会有一股异味。
4. 这道菜是热菜，如果身体偏寒，建议少食用。

四、总结 这道菜简单易做，口感鲜嫩，营养丰富，适合所有人群食用。但需要注意腌制时间和葱和姜的比例，以及食用时的温度和口感。如果有任何不适，建议立即停止食用。

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