小鸡腿怎么弄好吃又有营养？小鸡腿怎么做好吃

本站原创阅读：- 2023-07-13 10:36:56

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小鸡腿怎么弄好吃又有营养的问题，以及和小鸡腿怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

鸡腿肉和鸡胸肉哪个更营养更好吃
小鸡腿怎么做好吃
瑞家鸡汤中的鸡腿做法
小鸡腿怎么做比较好吃

鸡腿肉和鸡胸肉哪个更营养更好吃

我是你身边的营养师雪琴，你的关注是我的幸运。

1、从好吃的角度来说，鸡腿更好吃，这是为什么呢？

显而易见，每百克鸡腿脂肪含量13克，而每百克鸡胸肉脂肪含量只有5克。

脂肪是增香添味的，相信吃货们都感受过满足流油的幸福感；

鸡腿因为脂肪含量高味道会更好吃些，而鸡胸肉则有点柴，吃起来干干的，口感没有鸡腿肉好吃。

2、就营养来说，当然是鸡胸肉啦。如上图所示，鸡胸肉每百克含蛋白质19.4克，脂肪仅为5克，是减肥者最推崇食物，热量低而且蛋白质含量高。

3、如何选择才能又营养又好吃呢？

不减肥的人选择鸡腿肉，虽然鸡腿肉脂肪含量高很多，但只要去皮就能去除大部分脂肪，而且鸡腿肉相对比较好吃，选鸡胸肉肯定没问题。

要减肥的人则选择鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高脂肪含量相对较低，满足了减脂人群摄入充足蛋白质而又控制热量的要求，香烤鸡胸肉加胡椒也是一种很棒的选择。

小鸡腿怎么做好吃

你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：小鸡腿怎么做好吃？

我的回答是：做成电饭煲蜜汁鸡腿肉，其做法简单好吃，厨房小白也能做的一道简单美食，接下来看看它的具体烹饪步骤吧！

【烹饪步骤】

准备食材：鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边

1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份

2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用

3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔，这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面

4、将扎好孔的鸡腿放入盆中，把切好的蒜丁倒进去，加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都按摩一遍，让汁更好的渗透到肉里面

5、将整个盆用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏四小时

6、四小时后，准备一个电饭锅，内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底，用刷子将油刷均匀

7、把切好的姜铺满锅底，再把切好的洋葱放进去，最后把鸡腿酱汁一起倒入锅中，因为腌制的时候已经加入半碗水了，所以现在不需要加入水，只要盖上锅盖，按开始煮饭键即可，煮一小时，直到煮饭键跳转到保温键再焖上五分钟即可

8、煮好后开盖用筷子翻动一下鸡腿，让它更好的吸收酱汁，

这样香喷喷的鸡腿肉就做好啦！乘入碗中就可以食用啦？太香了，说实话小编边打字边咽口水了。

【小帖士】

1、鸡翅一定要腌制三至四小时以上

2、记得不要往电饭锅里面加入水

3、准备小鸡腿一定要大小个头差不多的

大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您的阅读，如果您喜欢可以点赞评论转发关注我哦！

瑞家鸡汤中的鸡腿做法

瑞家鸡汤中的鸡腿可能使用炖鸡或水煮的方法。
1.根据瑞家鸡汤的特点，其鸡腿应该是柔嫩易烂的，这通常需要较长时间的处理和烹饪。2.据了解，传统的炖鸡方法可以保持食材原味，而水煮的方法则可以更好地起到去腥去膻的效果，所以瑞家鸡汤中的鸡腿可能使用这其中的一种或者两种方法。3.另外，瑞家鸡汤的鸡腿块通常比较大，需要提前处理好大小，以保证烹饪时间和效果。因此，瑞家鸡汤中的鸡腿可能采用炖鸡或水煮的方法进行烹饪，需要提前处理好大小。