湘菜辣椒炒虾的做法视频

湘菜辣椒炒虾的做法视频

配方:
- 鲜虾 500 克
- 辣椒 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
做法流程:

1. 虾去壳去头,洗净备用。辣椒、葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入虾煸炒至变色,加入料酒,煮至虾熟透。
4. 加入辣椒继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、生抽,继续翻炒。
5. 加入适量的水,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
适用人群:
适合人群:适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群。
注意事项:

1. 虾富含蛋白质和钙,有助于增强体力和提高免疫力。
2. 辣椒和葱姜蒜具有辛辣的味道,适量食用不会对健康造成不良影响。
3. 炒虾时不宜加太多油,以免导致热量过高。
4. 汤汁浓稠时应及时食用,以免过于油腻。

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