糯米粉加鸡蛋怎么弄好吃 糯米粉打鸡蛋的做法
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玉米面糯米粉的10种吃法
蒸豆包,做糯米团,汤圆,开花糕点馒头,也可做糖包,玉米糯米饼子,我们这边也就这几种吃的,很麻烦也没有人愿意去弄,现在的人在家都吃的很简单化了
糯米粉打鸡蛋的做法
1、将小葱和鸡蛋打入碗中。加入两勺糯米粉,一勺面粉。比例不要特别精确,大概就是糯米粉比面粉多就行。
2、加入半勺盐,这个可以自己调整。
3、加入冷水和成稍稀一些的就可以,这样饼会薄些,容易产生酥脆的口感
4、开火热锅,倒入些许菜籽油(其它油好像做的饼是软趴趴的,没有这个摊出来酥)
5、尽量用中火,就是七点八点位置的最合适,太大了怕糊了就小火六点位置等待一会儿再中火。
糯米粉鸡蛋清比例
个人觉得,自己动手做的,天然无添加,这个面膜还是非常不错的。适当的水蜂蜜,和蛋清、糯米粉的比例为:5:1:1:0.5糯米粉只是辅助用的,可以少放一点,蛋清可以适当多一点,起到保湿拉皮恢复皮肤弹性的作用。
糯米粉鸡蛋蒸羹怎么做
首先准备好食材,糯米粉,鸡蛋,食用盐等一些简单的材料,首先拿一个大碗把鸡蛋给打撒在碗里,然后放入适量的盐开始搅拌,搅拌时间越长就越好,这个时候就在搅拌的鸡蛋里面放入一些糯米粉,在进行搅拌,直到搅拌均匀之后,放到一个盘子里面可是上锅蒸,在蒸的时候,先把盘子底下刷上一层油刷均匀,这样蒸出来以后就不会粘盘底了,在锅里面放水,放蒸架,把盘子放在里面蒸,大概蒸半个小时的时间就可以出锅了,出锅了以后给放凉,然后给切成小块,在炒锅里面放油,油热了以后,就把切好的小块给放进锅里面油炸,炸至两面金黄就可以出锅装盘了。不是只有传统面粉可以做蛋糕,糯米粉也可以做出酥脆可口的鸡蛋糕。
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