翠微百货大成路店美食

(一)翠微百货大成路店美食详细菜谱

1.菜品名称：葱香炒肉丝
2. 食材：瘦猪肉

(切丝)、大葱

(切段)、姜

(切片)、蒜

(切末)
3. 调料：生抽、料酒、白糖、盐、淀粉、食用油
4. 制作流程： 1)将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 2)热锅凉油，将腌制好的猪肉丝煸炒至变色； 3)加入葱姜蒜末、生抽、白糖、盐翻炒均匀； 4)最后加入葱花煸炒均匀即可。
5. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和减肥者。 6. 禁忌：猪肉不宜与葱、姜、蒜、辣椒、咖啡、茶、鲤鱼、香菜、香蕉等食品一起吃。 7. 翠微百货大成路店美食推荐：葱香炒肉丝、凉拌海带丝、宫保鸡丁。

(二)翠微百货大成路店美食详细菜谱

1.菜品名称：麻辣香锅
2. 食材：肉类、蔬菜、海鲜、豆制品、蛋类等
3. 调料：豆瓣酱、花椒、辣椒、葱姜蒜末、盐、糖、生抽、料酒、食用油
4. 制作流程： 1)将各种食材洗净切成小块备用； 2)热锅凉油，加入豆瓣酱、花椒、辣椒、葱姜蒜末煸炒出香味； 3)加入食材块，翻炒均匀； 4)加入盐、糖、生抽、料酒、适量清水，煮至食材熟透即可。
5. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃辣的人。 6. 禁忌：麻辣香锅食材较多，应注意控制食用量，以免引起消化不良。 7. 翠微百货大成路店美食推荐：麻辣香锅、干锅包菜、水煮鱼。

(三)翠微百货大成路店美食详细菜谱

1.菜品名称：糖醋里脊
2. 食材：猪里脊肉

(切丝)、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、糖、醋、料酒
3. 调料：食用油、清水
4. 制作流程： 1)将猪里脊肉丝用盐、糖、醋、料酒腌制10分钟； 2)将鸡蛋打散，加入面粉、淀粉搅拌均匀，将腌制好的猪肉丝放入鸡蛋液中拌匀； 3)热锅凉油，将拌好的猪肉丝煎至两面金黄即可。
5. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合儿童和素食者。 6. 禁忌：猪里脊肉不易入味，应注意控制食用量，以免引起消化不良。 7. 翠微百货大成路店美食推荐：糖醋里脊、宫保鸡丁。

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