咖喱粉鸡腿肉简单好吃做法

咖喱粉鸡腿肉简单好吃做法

咖喱是一种广受欢迎的调味料,不仅可以用于烹饪美食,还可以作为咖喱粉用于肉类烹饪。今天,我们将介绍一种简单而美味的咖喱粉鸡腿肉的做法。
步骤:

1. 准备食材:鸡腿肉,咖喱粉,洋葱,姜,大蒜,辣椒,马铃薯,西红柿。
2. 将鸡腿肉切成小块,用盐和料酒腌制15分钟。
3. 将洋葱、姜和大蒜切碎,辣椒和马铃薯切成小块,西红柿切成块状备用。
4. 在平底锅中加热油,放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入洋葱、姜和大蒜继续煸炒,然后加入咖喱粉翻炒均匀。
6. 加入西红柿,马铃薯和辣椒继续翻炒,直到所有食材都熟透。
7. 加入适量的水,烧开后转小火,炖煮10分钟。
8. 最后加入盐和胡椒粉调味,继续炖煮5分钟,直到鸡肉变得柔软。
9. 将咖喱粉鸡腿肉盛出,装盘即可食用。
这是一种简单而美味的咖喱粉鸡腿肉的做法,不仅口感丰富,而且味道浓郁。如果你想尝试这种做法,可以准备一些鸡腿肉和咖喱粉,在家中自己动手烹饪,享受美食的乐趣。

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