镇江苏宁广场6楼美食

镇江苏宁广场6楼美食详细菜谱

1.香酥小黄鱼 材料： - 小黄鱼 500 克 - 面粉 适量 - 油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 葱姜蒜 适量 制作流程：

1.将小黄鱼去鳞、去骨，清洗干净，用盐和葱姜蒜腌制10分钟；
2. 把腌制好的小黄鱼放入面粉中，用手把鱼均匀地裹上面粉；
3. 在锅中热油，放入裹好面粉的小黄鱼炸至金黄色，捞出沥油备用；
4. 把锅中的底油倒出一半，放入葱姜蒜爆香；
5. 将炸好的小黄鱼放入锅中，倒入适量的白糖，翻炒均匀； 6. 最后，将另一半热油倒入锅中，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是儿童和老年人。香酥小黄鱼富含蛋白质和微量元素，有助于增强身体免疫力。 禁忌：

1.患有心脏病、高血压和胆固醇高的人不宜多吃；
2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用，以免引起消化不良。
2. 麻辣小龙虾 材料： - 小龙虾 500 克 - 辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 花椒 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 制作流程：

1.小龙虾去壳、去头、去虾线，清洗干净备用；
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 加入辣椒和花椒，煸炒出香味；
5. 加入适量的料酒，翻炒几下； 6. 加入适量的生抽和糖，翻炒均匀； 7. 加入适量的水，放入小龙虾，大火煮开； 8. 转小火，煮至小龙虾熟透，收汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是青年人和儿童。麻辣小龙虾入口香辣可口，富含蛋白质和微量元素，有助于增强身体免疫力。 禁忌：

1.患有心脏病、高血压和胆固醇高的人不宜多吃；
2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用，以免引起消化不良。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/xHeyePanCrah.html