镇江机场美食探店价格表

镇江机场美食探店价格表

(一)适合人群

1.喜欢美食的吃货朋友
2. 需要前往镇江机场的商务人士
3. 想要放松心情的度假游客

(二)禁忌

1.不宜过度食用
2. 孕妇、小孩和老年人不宜食用
3. 如有过敏史，请告知店员

(三)详细菜谱

1.香酥小黄鱼
2. 红烧肉
3. 凉拌黄瓜
4. 清炒时蔬

(四)制作流程

1.香酥小黄鱼 - 将小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，切成鱼片，用盐、料酒、姜丝腌制15分钟 - 将鱼片炸至金黄色，起锅沥油备用 - 将锅中油倒出一半，放入葱姜蒜末煸炒，加入酱油、糖、醋、清汤烧开，放入鱼片翻炒，待汁收干即可
2. 红烧肉 - 将五花肉切成方块，用开水焯水去腥味 - 热锅凉油，放入冰糖，用中小火慢慢熬化，加入姜蒜末煸炒，放入肉块煸炒至表面棕红色 - 加入酱油、料酒、清汤，烧开后转小火炖煮1小时左右，直至肉熟软入味 - 收汁，加入葱花翻炒即可
3. 凉拌黄瓜 - 黄瓜去皮、切成长条状，用盐腌制10分钟 - 将黄瓜条挤出水分，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋拌匀即可
4. 清炒时蔬 - 将时蔬切成段，热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入时蔬翻炒 - 加入少量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可

(五)注意事项

1.购买食物时，请查看价格表，避免购买过低或过高的价格食物
2. 购买食物时，请查看食品卫生许可证，确保所购买的食品是合法、卫生的
3. 如有需要，请告知店员您的过敏史和饮食禁忌，以便店员为您推荐适合您的菜品

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