湘菜的狗肉做法大全视频

湘菜的狗肉做法大全视频

配方:
- 狗肉 500 克
- 姜 10 克
- 大葱 10 克
- 料酒 10 毫升
- 酱油 10 毫升
- 冰糖 5 克
- 八角 2 个
- 桂皮 2 克
- 香叶 2 片
- 干辣椒 2 个
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将狗肉洗净,切成小块。
2. 将姜切成片,大葱切段。
3. 热锅凉油,放入姜、大葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒出香味。
4. 放入狗肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮 20 分钟。
6. 再加入适量清水,继续煮 10 分钟。
7. 最后加入适量的食用油,煮至汤汁浓稠即可。
适用人群:

1. 适合冬季食用,能够增强身体的免疫力。
2. 适合老年人、儿童、孕妇等特殊人群食用。
注意事项:

1. 狗肉属于野生动物,在食用前应确保其来源合法,以免购买到质量不好的狗肉。
2. 狗肉煮制时间较长,需要充分煮熟,以确保其肉质鲜嫩。
3. 食用时应搭配清淡的蔬菜和粗粮,以平衡饮食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/xNTjVHtkwxaP.html