鸡蛋面怎么弄好吃做法(鸡蛋面大厨的做法)

其实鸡蛋面怎么弄好吃做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋面大厨的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡蛋面怎么弄好吃做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鸡蛋面大厨的做法
2. 糯米鸡蛋面的家常做法
3. 玉米鸡蛋面的家常做法
4. 陈克明 家庭蛋面 做法

鸡蛋面大厨的做法

鸡蛋面大厨做法步骤:

1.鸡蛋加点盐，打撒。2.汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮；同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用。

3.炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味倒入番茄块翻炒出汁，放炒好的鸡蛋，拌匀。

4.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道。

5.将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后即可。

糯米鸡蛋面的家常做法

打两个鸡蛋，搅匀，切葱花

起油锅，葱花炝锅

倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎

玉米鸡蛋面的家常做法

步骤

1、准备食材:所有食材称好，我用的这种无铝泡打粉

2、先给面粉里倒入一多半水搅拌均匀，水不要一次倒完

3、放泡打粉搅匀

4、放鸡蛋搅匀，再根据糊的情况添加剩余的水，如果喜欢硬点就少加一点水

5、锅烧热，滴几滴玉米油，把油转一圈，光锅，不粘锅也就不需要抹油了

6、面糊垂直倒入

7、摇晃锅转动面饼，使面饼均匀受热

8、上面面糊也有凝固现象，翻面，滴几滴油，转动锅使面饼均匀受热，两面上色后盛出，同上步骤继续做完其余的面糊

9、装盘

陈克明 家庭蛋面 做法

鸡蛋面做法

原料：鸡蛋两个，味精或者鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g

步骤1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀

2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡

3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面

4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟

5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开

6、把鸡蛋到入面的上面即可食用

好了，关于鸡蛋面怎么弄好吃做法和鸡蛋面大厨的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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