川菜蒸鸡蛋糕的做法大全

【川菜蒸鸡蛋糕的做法大全】

1. 鸡肉切成小块,用盐、料酒和胡椒粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加入面粉、淀粉和盐搅拌均匀。
3. 把腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀,使每块鸡肉上都沾满鸡蛋液。
4. 把搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,放入蒸锅中蒸15分钟。
5. 蒸好后,撒上葱花和香菜叶,淋上热油和酱油即可。
蒸鸡蛋糕是一道美味可口的川菜,口感细腻,香甜可口。制作方法简单,营养丰富,非常适合家庭日常食用。如果想尝试制作这道美食,可以参考以上的做法,根据自己的口味进行调整,制作出自己的美味蒸鸡蛋糕。

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