书菜怎么弄好吃窍门视频(白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下书菜怎么弄好吃窍门视频的问题,以及和白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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摘菜浇菜的视频要怎么写文案
这是一段摘菜浇菜的视频,从一个完整新鲜的蔬菜市场开始,进入精心准备的厨房,展示了摘菜、切菜、烹饪的过程。
从把收获的蔬菜放进篮子里,到将剁好的蔬菜放入锅中,然后撒上佐料,再加入适量的清水,最后放入锅中烹饪,一步步给画面增添着色彩。整个过程中,食物本色的味道随着火候慢慢被释放出来,成就了一道鲜美可口的菜肴。
白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧
白菜最好吃的做法:猪肉白菜炖粉条
我的公公婆婆都是山东人,据说祖上也是闯过关东,在东北生活过,所以对东北的猪肉白菜炖粉条是情有独钟。我家每个星期都要吃一次:猪肉白菜炖粉条。今天我把我家老太太的做法分享给你,希望对你有用。
【猪肉白菜炖粉条】~食材~
白菜1颗猪肉300克大葱1节八角1颗粉条适量~辅料~
生抽2勺老抽1勺盐2勺白糖2勺食用油适量【做法】1、起锅烧油,放入白糖,小火慢炒,一直炒至变色,锅里冒泡就可以了。
2、倒入切好的猪肉片,快速的翻炒均匀,上色。
3、倒入老抽上色,快速翻炒均匀。
4、撒上葱花翻炒均匀。
5、放入白菜快速翻炒均匀。
6、放入生抽翻炒均匀。
7、加入盐调味
8、加入清水没过白菜,略微高一些白菜。大火煮沸后转小火,盖锅盖焖煮10分钟。把白菜煮烂。
9、最后放入粉条,将粉条煮软,和白菜搅拌均匀,煮至粉条软烂即可出锅食用。
我是爱烹饪的豆妈maomao,喜欢我的分享记得关注我哦!谢谢浏览!在家隔离的日子,你学会了做什么好吃的呢
在家隔离的这段时间,刚开始那十天八天还好,时间长了内心就蠢蠢欲动,实在太无聊,又不能出去。于是突发奇想,接着就每天在家捣鼓吃的,我是南方人,做面食虽然不是专长,但还是挺喜欢吃面食的,尤其是早餐,吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食,刚开始做的还是不怎么样,毕竟不是专长,后来经过反反复复练习,感觉做出来的还是挺不错的,吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食,有双色馒头,南瓜饼,油条等等……,其实做美食也是一件很快乐的事,最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。
白菜怎么做才好吃
一、醋溜白菜?主料:白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣
辅料:花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升酱油10毫升味精2克
步骤:
1.先把白菜洗净,切成小块。
2.葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入白菜帮翻炒。
4.炒制白菜帮变软,然后放入白菜叶翻炒。
5.倒入调料汁翻炒片刻,出锅装盘,即可享用。
二、蒸白菜卷?主料:白菜750克猪肉(肥瘦)400克鸡蛋50克
调料:大葱6克,姜4克,料酒15克,鸡精1克,盐4克,淀粉(玉米)3克,胡椒粉1克,香油2克,葱汁5克,姜汁5克
步骤
1.将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用;
2.葱、姜切末备用;猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用;
3.将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲;
4.将烫好的大白菜摊开,包入搅好的猪肉馅成卷状;包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟,取出装盘。
5.将锅置于旺火上,倒入滗出的汤汁,再加入清水(50毫升)、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡,淋入葱姜汁,浇在大白菜卷上即可。
三、老厨白菜?主料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克
辅料:辣椒、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
步骤:
1、将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。
2、炒锅注油烧热,下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。
四、凉拌白菜?主料:大白菜青红椒
辅料:生抽、醋、盐、鸡精、白糖、葱
步骤:
1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净,取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖
2.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌
3.加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中
4.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
五、清炒黑木耳大白菜?材料:大白菜,黑木耳5朵,青红辣椒少量,盐,鸡精
步骤:
1.大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒
2.黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝
3.等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒
4.洒进少量清水,不用放太多,大白菜煮的过程有水分出来的,盖上盖子煮6分钟,加入青红辣椒丝翻炒几下,放盐、放鸡精调味就可以啦
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