酸菜盒怎么弄好吃又简单(东北酸菜盒子的做法)

大家好，今天来为大家分享酸菜盒怎么弄好吃又简单的一些知识点，和东北酸菜盒子的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 东北酸菜盒子的做法
2. 酸菜馅盒子怎么拌馅
3. 发面酸菜盒子的做法
4. 保鲜盒可以腌酸菜么

东北酸菜盒子的做法

原料：面粉、沸水、凉水、猪肉、东北酸菜、葱末、生抽、十三香、盐、植物油、姜末。

做法步骤：

第1步、面粉中加入沸水，边加边搅拌成絮状。

第2步、放凉后再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时以上。

第3步、饧面时准备馅料。酸菜冲洗后简单切成块，用碎肉机搅碎。

第4步、搅碎的酸菜攥干水分，备用。

第5步、买的做肉松的猪后鞧肉，表皮有些肥肉和筋膜，我把它们都剔下来了，连带剔下来一些瘦肉

(忘了拍照片)，这样的肉以前都用来炖菜了，格外香。这次我是把筋膜肉煮熟后切碎了做馅，这步直接用肉馅就可以。

第6步、葱姜切碎。

第7步、锅里注油烧热，下葱姜爆香，下肉末。

第8步、煸炒一会儿，加生抽、十三香炒匀。

第9步、倒入之前搅碎的酸菜。

第10步、翻炒两三分钟，加盐调味。

第11步、炒匀，放凉，即为馅料。以上步骤我都是晚上睡觉前准备好的。

第12步、饧好的面团搓长条。

第13步、分成小份。

第14步、一一揉圆。

第15步、取两个大小差不多的面团，擀开，大小尽量一般大。

第16步、在一份面皮上铺上馅料。

第17步、盖上另一份面皮，边缘压实。

第18步、用叉子压出花边。

第19步、锅里注油烧热，中小火，放入一个盒子。

第20步、一面煎至金黄后翻面。

第21步、另一面也煎至金黄即可。

第22步、做好的盒子。

第23步、馅大，皮酥软，很好吃。

酸菜馅盒子怎么拌馅

材料：肉糜，酸菜，饺子皮，葱花，姜汁，五香粉，黑胡椒，绵白糖，盐，鸡精，生抽，油

做法：猪肉馅+酸菜碎+葱花+姜汁+五香粉+黑胡椒+鸡精+盐+绵白糖+生抽+油拌匀待用，准备好饺子皮做的春饼，包好，锅里刷油，小火烙至两面金黄即可。

发面酸菜盒子的做法

把酸菜都洗干净剁碎了，再用水头一遍沾干净水分，放一点，剁好了的五花肉，放入盐香油，然后放入剁碎了的酸菜，放入葱姜水搅匀了以后。

就一块面感平勺子挖点陷放进去了以后。

然后像包包子一样把它包起来，再放到面板上把它擀平厚的地方再多抻1抻，再放到冰层上，放点油煎煎到两面金黄盒子就做好了。

保鲜盒可以腌酸菜么

保鲜盒可以腌酸菜吗？

答，保鲜盒不可以腌酸菜。因为保鲜盒是起到保鲜的作用，比如说什么东西需要保鲜的时候放到恒温里起到保鲜作用。保鲜盒要是长期腌制酸菜，那就对人的身体健康不利了。腌酸菜要用玻璃制品或者是瓷坛子，这样腌制酸菜对人体体的健康有益。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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