炸肉剩的淀粉怎么弄好吃，炸肉粉的做法

大家好，关于炸肉剩的淀粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炸肉粉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 做过油肉用什么淀粉好呢
2. 炸肉面糊怎么调
3. 空气炸锅炸肉可以弄淀粉吗
4. 炸肉粉的做法

做过油肉用什么淀粉好呢

做过油肉用可以用专门的小酥肉淀粉，由小酥肉淀粉做成的面糊容易上浆，牢固透明，囗感是最好的，卖相也很好。外表酥脆好吃。

炸肉面糊怎么调

炸肉面糊可以用面粉，玉米淀粉来调，具体用量一般是3勺面粉，1勺玉米淀粉，少半勺泡打粉，再加1个鸡蛋搅匀，然后再放1勺食用油，3克盐拌匀，重点来了，家里如果有啤酒的话可以加啤酒，用啤酒炸的酥肉特别酥香，没有可以加水，调成能挂住的面糊，把肉条放进去滚上面糊放入180度的油锅里炸成金黄，捞出再复炸一次，酥脆香，好吃啊。

空气炸锅炸肉可以弄淀粉吗

答：空气炸锅炸肉可以弄淀粉吗（可以弄淀粉）。

食材：

猪里脊肉250克、花椒粉2勺、食用盐2勺、地瓜淀粉适量、鸡蛋1个

制作：

1、猪肉清洗干净切成片后改刀切成长条。

2、里脊条里面添加食用盐和花椒粉充分揉匀腌制20分钟。

3、碗里加入红薯淀粉，鸡蛋，食盐和花椒粉搅拌成细腻粘稠的糊状。

4、把腌好的里脊肉混在粉浆里面抓匀。

5、放入空气炸锅烤盘里铺上油纸，然后把里脊肉一条条放上去，180度炸10分钟后翻面再炸10分钟，即可。

炸肉粉的做法

用料

低筋面粉

2大匙糯米粉1大匙番薯淀粉1大匙吉士粉1茶匙泡打粉1/2茶匙冰水50ml油1/2茶匙

超酥脆自制炸粉（炸五花肉，炸鱼块皆可）的做法步骤

步骤1

把所有粉类混合均匀后，加入冰水后搅拌均匀。后加入油混合。湿炸粉就准备好了。

步骤2

可以加入腌制好的肉类或海鲜。大火加热油后加入准备好的材料，就立即转中小火。（期间翻面）

步骤3

煮好了所有的材料后，转大火，将煮好的材料倒进锅内。第二次再稍微炸它们8秒左右，让它更酥脆和逼出更多油

文章分享结束，炸肉剩的淀粉怎么弄好吃和炸肉粉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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