干炸金针菇怎么弄好吃,干炸杏鲍菇

星座梦 阅读:- 2023-07-13 10:05:43
干炸金针菇怎么弄好吃,干炸杏鲍菇

各位老铁们好,相信很多人对干炸金针菇怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于干炸金针菇怎么弄好吃以及干炸杏鲍菇的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 干炸杏鲍菇怎么做好
  2. 土豆片的做法干炸土豆片
  3. 干炸杏鲍菇
  4. 蘑菇最好吃的10种做法

干炸杏鲍菇怎么做好

用料:

杏鲍菇5个,洋葱丝(三片)少许,蒜末3瓣,盐少许,蚝油1勺,酱油1勺,香菜1根,烧烤料2勺,熟芝麻1勺适量,食用油2勺。

做法步骤:

步骤1

食材简单方便购买!杏鲍菇最好买这种小的肉会比较紧实!

步骤2

杏鲍菇大小和手掌差不多!

步骤3

改刀成细条,这里用了5根杏鲍菇的量。

步骤4

下锅焯水直到变软,去除味道。时间在3到5分钟。捞出过凉水然后挤干水份备用。

步骤5

锅中放入油,洋葱丝蒜末炒出香味。加入金针菇煸炒出水份。后加入耗油、酱油继续翻炒。

步骤6

不喜欢略焦的这种状态就可以下入烧烤料和香菜,最后尝一尝咸淡,用盐调味,翻炒均匀出锅即可!装盘后上面撒上熟芝麻吃起来更香。

土豆片的做法干炸土豆片

食材清单

土豆2个、火腿肠两根、鸡柳两根、金针菇适量、喜欢吃的蔬菜适量、白干两块

烹饪步骤


1.土豆削皮刨成薄片,用冷水漂会儿。火腿肠改刀,蔬菜洗净沥干水下油锅炸。

2.土豆片我喜欢吃老的就炸得久些,蔬菜类看到软了就可以夹起来了。沥下油装盘然后开始做土豆片蘸酱。

3.锅里放油,撒点花椒,炸出香味捞出。接着放辣椒酱,豆瓣酱,白糖,鸡精,孜然粉,盐,生抽,醋,芝麻,蚝油,自己尝味道,觉得咸淡合适了,面粉加水调稀,等锅里烧好后倒入淀粉水搅拌,调至糊状,酱料就做好啦!

4.酱料淋到炸好的土豆片上面,正宗的大冶土豆片就做好啦~

干炸杏鲍菇

用料:

杏鲍菇5个,洋葱丝(三片)少许,蒜末3瓣,盐少许,蚝油1勺,酱油1勺,香菜1根,烧烤料2勺,熟芝麻1勺适量,食用油2勺。

做法步骤:

步骤1

食材简单方便购买!杏鲍菇最好买这种小的肉会比较紧实!

步骤2

杏鲍菇大小和手掌差不多!

步骤3

改刀成细条,这里用了5根杏鲍菇的量。

步骤4

下锅焯水直到变软,去除味道。时间在3到5分钟。捞出过凉水然后挤干水份备用。

步骤5

锅中放入油,洋葱丝蒜末炒出香味。加入金针菇煸炒出水份。后加入耗油、酱油继续翻炒。

步骤6

不喜欢略焦的这种状态就可以下入烧烤料和香菜,最后尝一尝咸淡,用盐调味,翻炒均匀出锅即可!装盘后上面撒上熟芝麻吃起来更香。

蘑菇最好吃的10种做法

食材:香菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量

制作方法:

1、香菇洗净后,掰掉根部,把香菇摆在盘子中,尽量摆放的好看一些,再把鹌鹑蛋打入香菇中,撒上椒盐和孜然粉,如果喜欢吃辣味,可以再撒上少许辣椒粉

3、烤箱预热200度,中层上下火烤15分钟左右,烤完后,撒上葱花即可,如果口味重的话,可以淋上少许生抽。10种蘑菇做法之一完成。

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