红烧冬瓜丸子头怎么弄好吃？红烧虾丸的家常做法

大家好，今天来为大家分享红烧冬瓜丸子头怎么弄好吃的一些知识点，和红烧虾丸的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 钦工肉圆烧什么好吃
2. 红烧虾丸的家常做法
3. 开封红烧丸子的正宗做法
4. 红烧冬瓜怎么做好吃

钦工肉圆烧什么好吃

做法

1、鲜虾仁洗净，切碎成泥。

2、将虾泥放入碗中，加入鸡蛋清、湿淀粉、味精、盐、料酒调匀。

3、炒锅内放入花生油，烧至六成热时，将虾肉挤成红枣大小的丸子，逐个下入，并不断翻动丸子，炸至金黄色时捞出，放入盘中。锅留底油，放入葱丝、姜丝、酱油、白糖、清汤、虾丸，用小火煨熟即成。

红烧虾丸的家常做法

做法

1、鲜虾仁洗净，切碎成泥。

2、将虾泥放入碗中，加入鸡蛋清、湿淀粉、味精、盐、料酒调匀。

3、炒锅内放入花生油，烧至六成热时，将虾肉挤成红枣大小的丸子，逐个下入，并不断翻动丸子，炸至金黄色时捞出，放入盘中。锅留底油，放入葱丝、姜丝、酱油、白糖、清汤、虾丸，用小火煨熟即成。

开封红烧丸子的正宗做法

1、火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，姜切成末。

2、火腿丁、猪肉末、姜末、盐、白糖、料酒、蛋清搅拌均匀，用手反复轻摔打肉团。

3、热油起锅，放入冬瓜翻炒半分钟，加入适量水。

4、煮至水沸后转小火，用圆勺子固定肉丸的形状放入锅中，肉丸熟透，加盐调味即可。

红烧冬瓜怎么做好吃

.

1.冬瓜去皮切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花。

2.

锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟。

3.

放入水淀粉1勺勾芡后盛出，撒上葱花即可。

OK，关于红烧冬瓜丸子头怎么弄好吃和红烧虾丸的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/y87Xi44y0ILT.html