龙岩美食打折卡

【龙岩美食打折卡】详细菜谱

一、前言 龙岩是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。在龙岩，你可以品尝到各式各样的美食，从传统的小吃到高级的餐厅，每一种都有着独特的风味和特色。本文将介绍一种在龙岩非常受欢迎的美食——沙茶面。

二、制作流程 材料： - 面条 - 沙茶酱 - 瘦肉丝 - 青菜 - 蒜头 - 辣椒面 - 花生碎 - 香菜 步骤：

1.准备沙茶酱：将沙茶酱料包放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
2. 准备面条：在超市或者市场可以买到各种口感的面条。
3. 烹饪瘦肉丝：将瘦肉丝用盐、料酒和淀粉腌制15分钟，然后用热油煸炒。
4. 加入青菜和蒜头：加入青菜和蒜头翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。
5. 加入沙茶酱：将沙茶酱料包倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。 6. 煮面条：将面条放入锅中，煮至面条变软，捞出备用。 7. 装盘：将煮好的面条和炒好的瘦肉丝、青菜和蒜头放在碗中，加入适量的沙茶酱，撒上花生碎和香菜即可。

三、适合人群 沙茶面是一道适合各个年龄段人群的美食，无论是年轻人还是老年人，都可以享用。它口感鲜美，味道浓郁，非常适合在炎热的夏天享用。

四、禁忌

1.避免食用过量：由于沙茶酱中含有辣椒和花生碎等成分，过量食用会对身体造成一定的影响。
2. 避免食用过期：沙茶酱的保质期比较短，为了避免食品安全问题，建议购买新鲜的沙茶酱。
3. 避免食用过多肉类：沙茶面主要的成分是面条和沙茶酱，过多的肉类会影响口感。 五、总结 沙茶面是龙岩非常受欢迎的美食之一，它口感鲜美、味道浓郁，适合各个年龄段人群享用。同时，为了避免食品安全问题和过量食用，建议购买新鲜的沙茶酱和注意食用时间。

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