沙滩鱼做法

沙滩鱼是一道美味又健康的海鲜料理,做法也有很多种。下面是一个简单的沙滩鱼做法,供您参考。

1. 将新鲜的沙滩鱼去鳞、去骨、去头尾,清洗干净。
2. 将沙滩鱼切成小块,用盐和料酒腌制一会儿。
3. 将腌制好的沙滩鱼放入烤箱中,以200度烤10分钟。
4. 取出烤好的沙滩鱼,放入平底锅中,加入适量的油,烧热。
5. 加入葱花和姜片爆香,再加入盐和胡椒粉调味。
6. 将烤好的沙滩鱼放入锅中,煎至两面金黄色。
7. 加入适量的水,煮沸后转小火,盖上锅盖,煮约5分钟。
8. 将煮好的沙滩鱼盛出,撒上香菜末即可。
这是一个简单的沙滩鱼做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。沙滩鱼富含营养,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,是一道健康又美味的菜肴。

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