饼上裹鸡蛋怎么弄好吃窍门(烤鸡蛋怎么往里打料汁)

今天给各位分享饼上裹鸡蛋怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对烤鸡蛋怎么往里打料汁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 煎面包片鸡蛋的做法
2. 烤鸡蛋怎么往里打料汁
3. “沾上鸡蛋液，裹上面包糠，炸制金黄，隔壁小孩都馋哭了”这个梗怎么来的最早出自哪
4. 鸡蛋裹在米粒上的蛋炒饭如何做

煎面包片鸡蛋的做法

1鸡蛋小碗里打碎了，筷子搅拌下，再倒到盘子里

（方便面包蘸着）。

2面包片放到鸡蛋液里，两面都要充分蘸

3锅里加入油，能覆盖锅底就行

（太多就腻了）。小火。放入面包片，8秒后翻边，再另一面煎，6秒后翻边

（时间太长，容易焦，火也不能太大）。后续，就每隔4秒左右就翻边，两次后，沥油，起锅

临时起意煎的面包片，可以配上牛奶一起吃，摆盘的话，可以切两个小柿子，颜色更好

（其他搭配，你们随意）

（切记，火不要太大，小了，可以多煎会儿，大了，直接就焦了）煎出来的面包片有点软，我也不晓得怎么才能煎出来硬些……

烤鸡蛋怎么往里打料汁

1.

以鸡蛋5个、食盐65g、白醋70ml、黑胡椒5g、十三香8g为例。

鸡蛋和清水放入碗内。

2.

倒入白醋，搅拌均匀。

3.

浸泡2小时。

4.

食盐、黑胡椒和十三香混合，搅拌均匀。

5.

放入鸡蛋，裹上调料。

6.

用锡纸裹起来。

7.

放入电饭锅中，开火，煮熟，关火，焖至冷却。

8.

取出，剥壳。

“沾上鸡蛋液，裹上面包糠，炸制金黄，隔壁小孩都馋哭了”这个梗怎么来的最早出自哪

最早起源于某美食主播习惯说的口头禅，意思是要号召大家珍惜粮食，不要随便浪费，很多东西裹上鸡蛋液撒上面包糠都是美味。说的多了自然也就火了，也就逐渐在短视频评论社区中流传开来。

现在在抖音、快手等短视频APP中，只要看到一个

（不仅限于美食的）东东很多人都自然而然联想到这个梗，不管是能吃的还是不能吃的什么东西都纷纷加在前面，看起来非常搞笑，但其实多为调侃，活跃下气氛或者水经验，有时候可能伴随着对这种做法的嗤之以鼻。因为同期还火了一个美食作家王刚，有些人以为这句话是王刚说的，其实不是。

鸡蛋液和面包糠确实是做食物的神器配搭，说隔壁小孩都馋哭了就是说用这俩东西做出来的东西非常好吃。其实关键操作是油炸。更有“蛋液面包糠，屎都能炸香”的都市传说。这样做出来的食物一般都是金黄酥软无论从口感还是从外观上都非常好，常见的肯德基脆皮炸鸡做法也和这差不多，原理是相通的。

在日本，油炸食物统称“天妇罗”，所以这句话又常被概括为“万物皆可天妇罗”。

以后评论的时候不知道该怎么回时，就可以使用这一段句式，把尴尬的评论席带热。完美。

鸡蛋裹在米粒上的蛋炒饭如何做

要想炒出粒粒松散入口鲜香的蛋炒饭，制作过程中一定注意以下要点：第一，选择隔夜的米饭，不要太湿。

配菜可自由选择，如胡萝卜黄瓜虾仁等，均切丁第二，鸡蛋打散，也可只用蛋黄炒。

热锅凉油很关键，这样不会粘锅：开火先将炒锅烧热后放油，油温不可太热，六七成即可。

第三，鸡蛋一定要分两次放，这样裹得更均匀：油中先倒入半碗蛋液，剩余半碗备用。

在蛋液凝固之前放米饭，迅速拌匀。

这时火一定关小。

米饭裹上薄薄一层蛋液后将剩余半碗蛋液浇在米饭上，用菜铲拌匀，同时晃动锅子以防粘锅。

再放入切好的配菜，盐，少许味精等最后出锅，可以做一个好看的造型：将米饭成在碗里，一定盛得满满的，用铲子将碗口处的米饭压平，再将这个碗倒扣在一个稍大点的盘子中间，小心将碗移去，碗里的炒饭就扣在盘子上了。

可以将葱圈，香菜叶点缀可以把鸡蛋打好后，把米饭倒入鸡蛋里，搅匀后直接入锅。

这样鸡蛋就是裹在米粒上的啦！

关于饼上裹鸡蛋怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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