泡虾面糊怎么弄好吃窍门(用什么油泡虾颜色好看)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下泡虾面糊怎么弄好吃窍门的问题，以及和用什么油泡虾颜色好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 气泡虾完整教程
2. 用什么油泡虾颜色好看
3. 气泡虾的粉的做法
4. 虾扯蛋面糊做法和配方

气泡虾完整教程

步骤/方式1

160克大虾去头去壳去虾线，加入适量葱姜，1勺料酒，1克胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟

步骤/方式2

另取一个碗，加入30克玉米淀粉，60克土豆淀粉，20克面粉，2克泡打粉，3个蛋清，100克食用油，25克清水搅拌成糊状

步骤/方式3

将虾裹一层面糊

步骤/方式4

油温六成热，放入大虾，炸制鼓泡

步骤/方式5

接着炸制金黄捞出，撒上少许椒盐

步骤/方式6

成品

用什么油泡虾颜色好看

使用辣椒油泡虾颜色好看。因为辣椒油会让泡虾变得鲜红且色泽漂亮，同时也增添了辣味和香气。此外，辣椒油也可以帮助消化和促进食欲。辣椒油是一种常用于调味和烹饪的调料，在许多中国菜肴中都有广泛应用。其制作方法和配料也有很多种，可以根据个人口味来选择。此外，使用辣椒油烹饪的美食也有很多，比如辣椒油拌面、辣椒油炒饭、麻辣烫等等。

气泡虾的粉的做法

1.

大虾去头,剥壳到尾部最后一目,留住尾巴,也即是剥成凤尾虾。然后挑去虾线,沿着虾背切上一字...

2.

将洗净的大虾放入大碗里,开始调味,放姜葱,少许的胡椒粉和料酒去腥增香,少许的食用盐调底味...

3.

关键性的时刻到了,调蛋清糊!准备空碗一个,依次放入玉米淀粉,面粉、泡打粉、蛋清、清水...

4.

虾仁放入蛋白糊中拌匀待用。

虾扯蛋面糊做法和配方

挑选中等大小北极虾，北极虾去头去～和鹌鹑蛋准备好备用

锅子准备好。用吸油纸，把油刷在要做的空洞中。做几个擦几个

小火热锅，将鹌鹑蛋快速打入～一直不要开大火

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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