生橄榄应该怎么弄好吃窍门 生橄榄怎么泡好吃

大家好，如果您还对生橄榄应该怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生橄榄应该怎么弄好吃窍门的知识，包括生橄榄怎么泡好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 生橄榄的腌制方法有几种
2. 生橄榄果腌制甜的怎么做才好吃
3. 生橄榄怎么泡好吃
4. 生橄榄怎么腌制

生橄榄的腌制方法有几种

准备材料：青橄榄10斤、盐8两、糖5斤、南姜5两。

腌制方法步骤：

1、青橄榄泡水洗干净。

2、橄榄洗干净后晾干，晾干后敲碎，注意不要伤到橄榄核。

3、加入敲碎的南姜，糖，盐，充分搅拌，腌制3天左右，一天给它按摩两次。

4、腌制好之后，捞起橄榄装瓶，腌制的糖水煮开，放凉倒入罐内，淹没橄榄，也可以把橄榄捞起来晒制3天

生橄榄果腌制甜的怎么做才好吃

准备材料:橄榄、食用盐、白砂糖。

1、将青橄榄用清水洗净，沥干水分，然后用菜刀拍裂，有裂缝即可。

2、在橄榄中加入食用盐，一斤橄榄配一勺盐腌制半天，然后倒去产生的酸水。

3、再加入白砂糖，按一斤橄榄配二两糖的比例加入即可。4、腌制两天或放入冰箱速冻，每隔一天把腌渍产生的水分倒掉

生橄榄怎么泡好吃

1、必须先用盐腌制，盐渍成熟后投入凉开水浸泡，多换几次水，盐分基本泡出即可

（适度有盐分更可口）。

2、风干，使表皮的水分蒸发掉，皮干内湿。这样可以保持脆感。

3、水、砂糖

（跟橄榄的重量相当）、甘草、桔皮放锅里烧开，冒大泡，放凉，加蜂蜜，喜欢的可以加糖桂花或糖玫瑰，倒入罐子，放入橄榄浸泡。密封2周即可食用，最好在橄榄上用刀子划小口。若想腌渍的味道浓些，需密封1月。

注意用水及器皿卫生，冷藏保存，以防变质。

生橄榄怎么腌制

1、先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为4:1,把盐水放凉。

2、把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干。

3、清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下。

4、把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可。

5、如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可。

6、一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛要确保外口的水不干。

7、根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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